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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 미역찹쌀수제비 레시피

  • 미역찹쌀수제비

    분류별 경남 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 쇠고기 150g, 마른미역 30g, 물 1.6L(8컵), 국간장 1 1/3큰술, ..

  • 메기매운탕 레시피

  • 메기매운탕

    분류별 충북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 메기 1마리, 민물새우 100g(10마리), 미나리 100g, 깻잎 15g(10장..

  • 부산잡채(해물잡채) 레시피

  • 부산잡채(해물잡채)

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 문어 1/2마리, 홍합 110g(5개), 전복 85g(1개), 대합 50g(1개)..

  • 냉이무침 레시피

  • 냉이무침

    분류별 경기 > 부식류 > 나물류
    주재료 냉이 400g

  • 우엉잎자반(우엉잎부각) 레시피

  • 우엉잎자반(우엉잎부각)

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 우엉잎 100g,찹쌀가루 150g(1 1/2컵),물 450mL(2 1/4컵),소금..

  • 호박죽 레시피

  • 호박죽

    분류별 전북 > 주식류 > 죽류
    주재료 늙은 호박 1/2개, 팥 (또는 강낭콩) 210g(1컵), 찹쌀가루 35g(1/3..

  • 깻잎장아찌<방법2> 레시피

  • 깻잎장아찌<방법2>

    분류별 충북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 깻잎 320g(20단), 된장 500g, 소금물 적량..

  • 옥향주 레시피

  • 옥향주

    분류별 강원 > 발효식품류 > 주류
    주재료 옥수수 알갱이 8kg, 쌀 3kg(17컵), 누룩 5컵, 엿기름가루 580g(5컵..

  • 호박잎장국수제비 레시피

  • 호박잎장국수제비

    분류별 충남 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 밀가루 300g(2 3/4컵), 호박잎 7장, 애호박 150g(1/3개), 대파 ..

  • 도토리떡 <방법1> 레시피

  • 도토리떡 <방법1>

    분류별 충북 > 떡류 > 떡류
    주재료 도토리가루 200g(1 1/2컵), 멥쌀 540g(5컵), 소금 1큰술, 팥 40..

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