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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 담북장(담뿍장) 레시피

  • 담북장(담뿍장)

    분류별 충남 > 부식류 > 기타류
    주재료 메주 3kg, 고춧가루 80g(1컵), 다진 마늘 5큰술, 다진 생강 5큰술, 소..

  • 생강줄기장아찌(계약장아찌) 레시피

  • 생강줄기장아찌(계약장아찌)

    분류별 전북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 생강줄기 500g, 고추장 적량

  • 두부생채 레시피

  • 두부생채

    분류별 경북 > 부식류 > 나물류
    주재료 무 500g(1/2개), 두부 120g(1/4모), 소금 1작은술..

  • 돼지고기엿 레시피

  • 돼지고기엿

    분류별 제주 > 다과류 > 과정류
    주재료 차조 700g(4 2/3컵), 엿기름가루 300g(2 2/3컵), 돼지고기(앞다리..

  • 서대찜(박대찜) 레시피

  • 서대찜(박대찜)

    분류별 충남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 대파 10g(1/4뿌리), 참기름 1큰술, 실고추 적량, 말린 서대 100g..

  • 고추산적(고추꼬치) 레시피

  • 고추산적(고추꼬치)

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 풋고추 220g(16개),밀가루 55g(1/2컵),물 100mL(1/2컵),소금 ..

  • 조쑥떡(속시리떡) 레시피

  • 조쑥떡(속시리떡)

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 쑥 100g, 좁쌀가루 5컵, 소금 1큰술

  • 꿩칼국수 레시피

  • 꿩칼국수

    분류별 충북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 꿩 500g(1/2마리), 밀가루 220g(1컵), 생콩가루 100g(3/4컵),..

  • 칡개떡 레시피

  • 칡개떡

    분류별 충북 > 떡류 > 떡류
    주재료 말린 칡(암칡) 300g, 멥쌀가루 300g(2컵), 물 적량, 소금 1/2큰술..

  • 고구마엿 레시피

  • 고구마엿

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 고구마 4kg(16개), 엿기름가루 4컵, 물 적량..

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