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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 배추냉국(노물냉국)<방법1> 레시피

  • 배추냉국(노물냉국)<방법1>

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 어린 배추(데친 것) 100g, 부추 (또는 깻잎) 15g, 물 1.2L(6컵),..

  • 콩나물잡채<방법1> 레시피

  • 콩나물잡채<방법1>

    분류별 전북 > 부식류 > 나물류
    주재료 콩나물 200g, 무 80g, 고사리 80g(1/2컵), 당근 80g(1/2개),..

  • 돼지고기찜 레시피

  • 돼지고기찜

    분류별 전국상용 > 부식류 > 조림류
    주재료 된장 12g(2/3큰술), 다진 마늘 11g(1큰술), 대파 10g(1/4뿌리),..

  • 등겨장(딩겨장) 레시피

  • 등겨장(딩겨장)

    분류별 충남 > 발효식품류 > 장류
    주재료 호밀 1kg, 보리등겨 500g, 보리쌀 500g(3 1/2컵), 고춧가루 100..

  • 반지기밥 레시피

  • 반지기밥

    분류별 제주 > 주식류 > 밥류
    주재료 보리쌀 600g(4컵), 쌀 100～300g(1/2~1 1/2컵), 물 1~1.4..

  • 다슬기생떡국(올갱이날떡국) 레시피

  • 다슬기생떡국(올갱이날떡국)

    분류별 충북 > 주식류 > 떡국류
    주재료 다슬기 (올갱이) 100g, 쌀가루 100g(2/3컵), 반죽물 2큰술, 부추 2..

  • 양즙 레시피

  • 양즙

    분류별 경기 > 주식류 > 기타
    주재료 소양 300g, 다진 파 1큰술, 물 2L(10컵), 참기름 1큰술, 다진 마늘 ..

  • 보리장떡부침 레시피

  • 보리장떡부침

    분류별 충남 > 부식류 > 전류
    주재료 보릿가루 200g, 돼지고기 100g, 양파 80g(1/2개), 당근 70g(1/..

  • 가자미조림 레시피

  • 가자미조림

    분류별 전국상용 > 부식류 > 조림류
    주재료 가자미 200g(2/3마리), 무 140g, 물 150mL(3/4컵)..

  • 콩국(날콩가루국) 레시피

  • 콩국(날콩가루국)

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 생콩가루 120g(2컵), 배추 250g, 무 250g(1/3개), 물 1.2L(..

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