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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 채김치 레시피
  • 채김치

    분류별 강원 > 부식류 > 김치류
    주재료 명태 (생태) 1kg(1마리), 무 3kg(3개), 배추 600g(1/2포기), ..

  • 쌀술 레시피
  • 쌀술

    분류별 전북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 쌀 7kg, 누룩 3kg, 효모 2큰술, 소주 1.8L(9컵), 물 적량..

  • 북엇국 레시피
  • 북엇국

    분류별 전국상용 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 북어 50g(1/3마리), 무 200g(1/4개), 두부 60g, 물 1.2L(6..

  • 생표고버섯양념구이(날초기양념구이) 레시피
  • 생표고버섯양념구이(날초기양념구이)

    분류별 제주 > 부식류 > 구이류
    주재료 표고버섯 200g(15개)

  • 달래김치 레시피
  • 달래김치

    분류별 충북 > 부식류 > 김치류
    주재료 달래 1㎏, 소금 1/4컵, 고춧가루 1/2컵, 새우젓 1/2컵, 붉은 고추 75..

  • 창란젓 레시피
  • 창란젓

    분류별 경남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 창란 200g, 무 200g(1/4개), 대파 35g(1뿌리), 풋고추 30g(2..

  • 잔새우젓(갠갱이젓) 레시피
  • 잔새우젓(갠갱이젓)

    분류별 경남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 잔새우(갠갱이) 500g,고춧가루 1/2컵,다진 파 3큰술,소금 2큰술..

  • 박하지게장(바우지게장) 레시피
  • 박하지게장(바우지게장)

    분류별 충남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 간장 5컵, 양파 150g(1개), 마늘 30g(1통), 생강 20g(5쪽), 마..

  • 망개떡 레시피
  • 망개떡

    분류별 경남 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀 380g(2 1/4컵), 팥 420g(2컵), 설탕 1/2컵, 꿀 2큰술, ..

  • 생선국수 레시피
  • 생선국수

    분류별 충북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 민물고기(모래무지, 메기, 빠가사리 등) 300g, 밀국수 200g, 애호박 40..

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