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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 가지전 레시피

  • 가지전

    분류별 전남 > 부식류 > 전류
    주재료 가지 360g(3개), 밀가루 2큰술, 물 2큰술, 소금 2작은술, 식용유 적량..

  • 식혜 [방법1] 레시피

  • 식혜 [방법1]

    분류별 전남 > 다과류 > 음청류
    주재료 찹쌀 840g(5컵), 엿기름가루 650g(5컵), 물 100L, 생강 5g(1쪽..

  • 무왁저지(왁대기)<방법1> 레시피

  • 무왁저지(왁대기)<방법1>

    분류별 전남 > 부식류 > 조림류
    주재료 무 850g(1개), 멸치 120g, 국간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 물 적량..

  • 송화밀수(송화수, 송화화채) 레시피

  • 송화밀수(송화수, 송화화채)

    분류별 강원 > 다과류 > 음청류
    주재료 송홧가루 1큰술, 물 200mL(1컵), 꿀 3~5큰술, 잣 5개..

  • 호박북심이 레시피

  • 호박북심이

    분류별 경북 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 늙은 호박 400g, 멥쌀 360g(2컵), 콩 30g(3큰술), 강낭콩 30g(..

  • 꽃게장 레시피

  • 꽃게장

    분류별 전북 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 꽃게 700g(3마리)

  • 수수옴팡떡 레시피

  • 수수옴팡떡

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 수수 400g(2 3/4컵),찹쌀 200g(1 1/4컵),풋콩 200g,호박고지 ..

  • 쇠갈비찜 <방법2> 레시피

  • 쇠갈비찜 <방법2>

    분류별 전국상용 > 부식류 > 조림류
    주재료 쇠갈비 240g

  • 콩죽(콩갱이) <방법2> 레시피

  • 콩죽(콩갱이) <방법2>

    분류별 강원 > 주식류 > 죽류
    주재료 흰콩 320g(2컵), 쌀 270g(1 1/2컵), 물 2.4L(12컵), 소금 ..

  • 담북장 레시피

  • 담북장

    분류별 충북 > 부식류 > 기타류
    주재료 콩 800g(5컵), 소금 5큰술, 물 적량, 다진 마늘 5큰술, 굵은 고춧가루 ..

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