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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 시래기나물 레시피

  • 시래기나물

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 삶은 시래기 200g, 식용유 8g(2/3큰술)..

  • 녹두메밀국수(녹두칼국수) 레시피

  • 녹두메밀국수(녹두칼국수)

    분류별 경기 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 메밀 360g(2컵), 녹두 150g(1컵)

  • 무말랭이약지 레시피

  • 무말랭이약지

    분류별 경남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 무말랭이 100g,말린 고춧잎 50g

  • 마늘종장아찌(마늘쫑장아찌) 레시피

  • 마늘종장아찌(마늘쫑장아찌)

    분류별 경남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 마늘종 1kg,식초 1 1/2컵,설탕 1/3컵,소금 1컵,물 1L(5컵)..

  • 솔잎차 레시피

  • 솔잎차

    분류별 경기 > 다과류 > 음청류
    주재료 솔잎 200g,설탕 1kg,물 1L(5컵)

  • 상화(상외떡, 상애떡)<방법2> 레시피

  • 상화(상외떡, 상애떡)<방법2>

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 밀가루 3kg, 막걸리 750mL, 설탕 4컵, 소금 1큰술..

  • 풋고추볶음 레시피

  • 풋고추볶음

    분류별 전국상용 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 풋고추 180g(13개), 식용유 12g(1큰술), 설탕 4g(1작은술), 간장 ..

  • 붕어찜 <방법1> 레시피

  • 붕어찜 <방법1>

    분류별 충남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 붕어(20-30cm) 4마리, 쇠고기 100g, 콩나물 100g, 무 100g, ..

  • 감장아찌 레시피

  • 감장아찌

    분류별 전남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 떫은 감 (덜 익은 감) 20개, 고추장 3kg, 식초 3/4컵, 소금물 적량..

  • 양구이 레시피

  • 양구이

    분류별 경기 > 부식류 > 구이류
    주재료 소양 1kg

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