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  • 송화밀수(송화수, 송화화채)

  • 송화밀수(송화수, 송화화채)

    카테고리 다과류 > 음청류
    조리분류 가열하여 익히는 음식 > 물을 이용한 음식
    지역 강원
    IPC A23F,
    문헌
    조리시연 고은숙, 강원도 강릉시 교2동
    레시피 기초

요리 재료
송화밀수(송화수, 송화화채) 식재료
송홧가루 1큰술, 물 200mL(1컵), 꿀 3~5큰술, 잣 5개
Step 1.
1. 끓여서 식힌 물에 꿀을 넣고 잘 저어 녹인다.
Step 2.
2. 송홧가루를 넣는다.
Step 3.
송화밀수(송화수, 송화화채) 레시피 조리순서 3-0
3. 2위에 잣을 띄워 낸다.
조리 설명
조리 참고

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충남 [237] 경북 [404] 경남 [448]
전북 [218] 전남 [411] 제주 [305]
전국상용 [328] 合 : 3,249
한국의 전통, 향토음식 레시피
한국의 전통 향토음식 레시피는 국가 산업자원으로 부각되고 있는 전통향토음식의 권리를 확보하고 세계화 기반을 구축하기 위한 목적으로 농촌진흥청 농업과학 기술원 농촌자원개발연구소에서 9년간 수행한 연구 결과이다. 각 지방(3,249)의 전통 향토 음식 조리법을 담았다.
  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 전통향토음식정보 •농사로
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