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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 콩밥 레시피

  • 콩밥

    분류별 전국상용 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 320g(1 3/4컵), 콩 40g(1/4컵), 물 470mL(2 1/3컵)..

  • 갈비찜(가리찜) 레시피

  • 갈비찜(가리찜)

    분류별 전남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 소갈비 800g, 당근 150g(1개), 밤(깐 것) 60g(4개), 표고버섯 5..

  • 전어회무침 레시피

  • 전어회무침

    분류별 전남 > 부식류 > 회류
    주재료 전어 5마리, 무 400g(1/2개), 배 185g(1/2개), 풋고추 15g(1..

  • 물쑥나물 레시피

  • 물쑥나물

    분류별 경기 > 부식류 > 나물류
    주재료 물쑥 300g

  • 김치죽 레시피

  • 김치죽

    분류별 경기 > 주식류 > 죽류
    주재료 김치 200g, 쌀 240g(1 1/3컵), 물 1.6L(8컵), 참기름 1큰술,..

  • 풋고추부각 레시피

  • 풋고추부각

    분류별 전남 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 풋고추 200g(14개), 밀가루 2큰술, 식용유 2컵, 설탕 약간..

  • 유곽 레시피

  • 유곽

    분류별 경남 > 부식류 > 구이류
    주재료 대합 3개, 두부 250g(1/2모), 방아잎 40g, 붉은 고추 15g(1개),..

  • 돌나물무침(돋나물무침, 돈나물무침) 레시피

  • 돌나물무침(돋나물무침, 돈나물무침)

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 돌나물 300g

  • 감자동동주(서주) 레시피

  • 감자동동주(서주)

    분류별 강원 > 발효식품류 > 주류
    주재료 감자 70kg, 쌀 30kg, 누룩 20kg, 효모 100g, 물 적량..

  • 두릅고추장무침 레시피

  • 두릅고추장무침

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 두릅 200g(10뿌리), 소금 약간

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