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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 취나물 레시피

  • 취나물

    분류별 충북 > 부식류 > 나물류
    주재료 취 200g,쇠고기 50g,물 100mL(1/2컵)

  • 고구마엿 레시피

  • 고구마엿

    분류별 전북 > 다과류 > 과정류
    주재료 고구마 1kg(4개), 엿기름가루 300g((2 1/3컵), 쌀밥 210g(1공기..

  • 콩나물무침 레시피

  • 콩나물무침

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 콩나물 200g, 소금(삶는 용) 약간, 물 100mL(1/2컵)..

  • 도토리송편 레시피

  • 도토리송편

    분류별 전북 > 떡류 > 떡류
    주재료 도토리가루 3컵, 멥쌀가루 1.2kg(8컵), 물 400mL(2컵), 깨소금 1컵..

  • 개고기죽 레시피

  • 개고기죽

    분류별 전남 > 주식류 > 죽류
    주재료 개고기 적량, 찹쌀가루 적량, 양파 적량, 물 적량, 된장 적량, 소금 적량, 들..

  • 장어탕 레시피

  • 장어탕

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 장어 300g, 고사리 50g, 숙주 50g, 토란대 50g, 붉은고추 75g(5..

  • 꿩토렴 레시피

  • 꿩토렴

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 꿩 1/2마리, 배추 100g, 무 30g, 당근 10g, 미나리 50g, 양파 ..

  • 매실차 레시피

  • 매실차

    분류별 전남 > 다과류 > 음청류
    주재료 청매실 10kg, 설탕 10kg

  • 보리고추장 레시피

  • 보리고추장

    분류별 충북 > 발효식품류 > 장류
    주재료 보리 4kg, 고춧가루 2kg, 소금 약간, 물 적량, 메줏가루 2kg..

  • 곱장떡 레시피

  • 곱장떡

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 좁쌀 360g(2 1/2컵), 소금 1작은술, 물 140mL(2/3컵), 떡갈나뭇..

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