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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 도토리묵 레시피

  • 도토리묵

    분류별 전남 > 부식류 > 묵 및 두부류
    주재료 껍질 벗긴 말린 도토리 13컵, 물 적량, 소금 3큰술, 참기름 6큰술..

  • 매생이국(매생이탕) 레시피

  • 매생이국(매생이탕)

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 매생이 400g, 굴 100g, 물 1.6L(8컵), 국간장 2큰술, 다진 마늘 ..

  • 보리수제비 레시피

  • 보리수제비

    분류별 전남 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 보릿가루 300g, 멸치 10g(5개), 물 1.6L(8컵), 대파 10g(1/4..

  • 오메기떡 레시피

  • 오메기떡

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 차조 1kg, 콩가루 170g(2컵), 팥고물 230g(2컵), 반죽물 400mL..

  • 마전골 레시피

  • 마전골

    분류별 경북 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 마 100g, 두부 250g(1/2모), 쇠고기 100g, 당근 100g(2/3개..

  • 고사리나물 레시피

  • 고사리나물

    분류별 전북 > 부식류 > 나물류
    주재료 고사리, 간장, 다진 파, 다진 마늘, 들깻가루, 쌀가루, 소금, 식용유 적량..

  • 콩탕(콩장, 순두부) 레시피

  • 콩탕(콩장, 순두부)

    분류별 경북 > 부식류 > 묵 및 두부류
    주재료 생콩가루 120g(1컵), 실파 20g, 부추 20g, 물 600ml(3컵)..

  • 쑥구리단자 레시피

  • 쑥구리단자

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 300g(3컵), 쑥 데친 것 200g, 물 적량, 소금 약간..

  • 콩나물된장국 레시피

  • 콩나물된장국

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 콩나물 적량, 된장 적량, 물 적량

  • 족편 레시피

  • 족편

    분류별 전국상용 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 우족 2kg(1개), 쇠고기(사태) 500g, 생강 50g, 마늘 20g(5쪽),..

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