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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 된장떡 레시피

  • 된장떡

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 밀가루 110g(1컵), 실파 100g, 다진 돼지고기 100g(1/2컵), 풋고..

  • 매실고추장장아찌 레시피

  • 매실고추장장아찌

    분류별 전남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 청매실 400g, 소금 2큰술, 통깨 2큰술, 참기름 적량..

  • 쌀엿 레시피

  • 쌀엿

    분류별 경남 > 다과류 > 과정류
    주재료 멥쌀 2kg(11컵),엿기름가루 230g(2컵),물 10~12L..

  • 배춧국 레시피

  • 배춧국

    분류별 전국상용 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 배추 200g, 쇠고기(사태) 80g, 물 (또는 쌀뜨물) 1.2L(6컵), 붉은..

  • 마늘종장아찌 레시피

  • 마늘종장아찌

    분류별 전국상용 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 마늘종 1kg

  • 거말떡 레시피

  • 거말떡

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 메밀가루 550g(5컵), 밀가루 200g(2컵), 팥가루 200g, 소금 적량,..

  • 비빔국수 레시피

  • 비빔국수

    분류별 경북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 국수 400g, 쇠고기 100g, 삶은 고사리 100g, 청포묵 100g, 달걀 ..

  • 밀병떡(밀개떡) 레시피

  • 밀병떡(밀개떡)

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 밀가루 220g(2컵),팥 105g(1/2컵),물 400mL(2컵),설탕 3큰술,..

  • 안동소주 레시피

  • 안동소주

    분류별 경북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 쌀 4kg, 누룩 800g, 물 7L

  • 국밥 레시피

  • 국밥

    분류별 전국상용 > 주식류 > 밥류
    주재료 쇠고기(등심) 160g, 물 1.6L(8컵), 배추 120g, 토란대 40g, 된..

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