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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 도미면 (도미국수) 레시피

  • 도미면 (도미국수)

    분류별 경기 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 도미 500g(소 1마리), 소등골 200g, 쇠고기(우둔) 200g, 쇠고기(양..

  • 콩과자(콩유과) 레시피

  • 콩과자(콩유과)

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 찹쌀 2kg(9 1/2컵), 흰콩 2kg, 세반 20g, 물엿 (또는 조청) 1/..

  • 맛살찌개 레시피

  • 맛살찌개

    분류별 전국상용 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 맛살(맛조개) 200g, 고추장 35g(2큰술), 참기름 6g(1/2큰술) , 다..

  • 우렁이탕 레시피

  • 우렁이탕

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 민물우렁이 300g, 물 400mL(2컵), 들깨물 400mL(2컵), 대파 20..

  • 풋고추초장아찌(초고추) <방법1> 레시피

  • 풋고추초장아찌(초고추) <방법1>

    분류별 충북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 풋고추 4kg,간장 20컵,설탕 10컵,식초 10컵..

  • 묵장아찌 레시피

  • 묵장아찌

    분류별 충남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 도토리묵 700g(1모), 간장 2컵, 다진 파 적량, 다진 마늘 적량, 참기름 ..

  • 대추미음 레시피

  • 대추미음

    분류별 경기 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 대추 100g(40개), 쌀 60g, 황률 (말린 밤) 50g, 물 1.2L(6컵..

  • 해파리회 레시피

  • 해파리회

    분류별 경남 > 부식류 > 회류
    주재료 해파리 300g,오이 150g(1개),소금 약간..

  • 섞박지 레시피

  • 섞박지

    분류별 경기 > 부식류 > 김치류
    주재료 배추 800g(2/3포기), 무 400g(1/2개), 미나리 200g, 쪽파 30..

  • 석감주 레시피

  • 석감주

    분류별 경북 > 다과류 > 음청류
    주재료 멥쌀 1.6kg(9컵), 설탕 4컵

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