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  • 전통식품 역사정보

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  • 번호
  • 식품명
  • 문헌명
  • 년도
  • 346
  • 약과(藥果) 문화(文化)의 변천에 관(關)한 문헌적(文獻的) 고찰(考察)/1987
  • 약과(藥果) 문화(文化)의 변천에..
  • 1987
  • 345
  • 국조보감(國朝寶鑑)/1994~1996
  • 국조보감(國朝寶鑑)..
  • 1994~1996
  • 344
  • 담헌서(湛軒書)/1974
  • 담헌서(湛軒書)..
  • 1974
  • 343
  • 진연의궤(進宴儀軌)/2005~2008
  • 진연의궤(進宴儀軌)..
  • 2005~2008
  • 342
  • 음식방문의 조리학적 고찰/2014
  • 음식방문의 조리학적 고찰..
  • 2014
  • 341
  • 광해조일기(光海朝日記)/1974
  • 광해조일기(光海朝日記)..
  • 1974
  • 340
  • 담헌서(湛軒書)/1974
  • 담헌서(湛軒書)..
  • 1974
  • 339
  • 노봉집(老峯集)/2015
  • 노봉집(老峯集)..
  • 2015
  • 338
  • 대추과육 분말의 특성과 이를 이용한 약밥, 약편, 대추죽의 조리법 연구/2016
  • 대추과육 분말의 특성과 이를 이용..
  • 2016
  • 337
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 336
  • 목민심서(牧民心書)/1986
  • 목민심서(牧民心書)..
  • 1986
  • 335
  • 간이집(簡易集)/1999~2000
  • 간이집(簡易集)..
  • 1999~2000
  • 334
  • 조선의 식치(食治) 전통과 왕실(王室)의 식치(食治) 음식/2008.06
  • 조선의 식치(食治) 전통과 왕실(..
  • 2008.06
  • 333
  • 산림경제(山林經濟)/1982~1983
  • 산림경제(山林經濟)..
  • 1982~1983
  • 332
  • 양고기를 인식하는 관능적 요인 및 기호도에 관한 연구/2005.08
  • 양고기를 인식하는 관능적 요인 및..
  • 2005.08
  • 331
  • 간이집(簡易集)/1999~2000
  • 간이집(簡易集)..
  • 1999~2000
  • 330
  • 음식디미방/1670
  • 음식디미방
  • 1670
  • 329
  • 대산집(大山集)/2008~2015
  • 대산집(大山集)..
  • 2008~2015
  • 328
  • 명재유고(明齋遺稿)/2006~2011
  • 명재유고(明齋遺稿)..
  • 2006~2011
  • 327
  • 각사등록(各司謄錄)/2012~2015
  • 각사등록(各司謄錄)..
  • 2012~2015
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