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• 번호
• 식품명
• 문헌명
• 저자/년도

• 10989
• 가이주(가이주법)
  제민요술(齊民要術)가사협(賈思)/1500년대
• 제민요술(齊民要術)
• 가사협(賈思)/1500년대

• 10988
• 가자미(비목어)
  조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)이용기 (李用基)/1936
• 조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)
• 이용기 (李用基)/1936

• 10987
• 가자미국(가재미·넙치국)
  우리음식(우리음식)손정규(孫貞圭)/1948
• 우리음식(우리음식)
• 손정규(孫貞圭)/1948

• 10986
• 가자미젓(가자미젓 (9월))
  우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)방신영(方信榮)/1954년
• 우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)
• 방신영(方信榮)/1954년

• 10985
• 가자미젓(가자미젓(구월))
  조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)방신영(方信榮)/1946
• 조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)
• 방신영(方信榮)/1946

• 10984
• 가자미조림(비목어)
  우리음식(우리음식)손정규(孫貞圭)/1948
• 우리음식(우리음식)
• 손정규(孫貞圭)/1948

• 10983
• 가자미찌개(비목어)
  우리음식(우리음식)손정규(孫貞圭)/1948
• 우리음식(우리음식)
• 손정규(孫貞圭)/1948

• 10982
• 가지(장생가자)
  수운잡방(需雲雜方)김유(金綏)/1500년대 초
• 수운잡방(需雲雜方)
• 김유(金綏)/1500년대 초

• 10981
• 가지(가자란법)
  산림경제(山林經濟)홍만선(洪萬選)/1700년대
• 산림경제(山林經濟)
• 홍만선(洪萬選)/1700년대

• 10980
• 가지국(가지국 (여름철))
  우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)방신영(方信榮)/1954년
• 우리나라 음식 만드는 법(우리나라음식만드는법)
• 방신영(方信榮)/1954년

• 10979
• 가지국(가지국(하절))
  조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)방신영(方信榮)/1946
• 조선음식 만드는 법(조선음식 만드는 법)
• 방신영(方信榮)/1946

• 10978
• 가지김치(즙저)
  수운잡방(需雲雜方)김유(金綏)/1500년대 초
• 수운잡방(需雲雜方)
• 김유(金綏)/1500년대 초

• 10977
• 가지김치(침동월가저법)
  산림경제(山林經濟)홍만선(洪萬選)/1700년대
• 산림경제(山林經濟)
• 홍만선(洪萬選)/1700년대

• 10976
• 가지김치(침동월가저법)
  산림경제(山林經濟)홍만선(洪萬選)/1700년대
• 산림경제(山林經濟)
• 홍만선(洪萬選)/1700년대

• 10975
• 가지김치(하월침가저법)
  산림경제(山林經濟)홍만선(洪萬選)/1700년대
• 산림경제(山林經濟)
• 홍만선(洪萬選)/1700년대

• 10974
• 가지김치(가자침채)
  우리음식(우리음식)손정규(孫貞圭)/1948
• 우리음식(우리음식)
• 손정규(孫貞圭)/1948

• 10973
• 가지김치
  시의전서(是議全書)저자미상/1800년대말
• 시의전서(是議全書)
• 저자미상/1800년대말

• 10972
• 가지김치(가지김치 담는 법)
  규곤요람 주식방(閨壼要覽 主食方)저자미상/1795년 이후
• 규곤요람 주식방(閨壼要覽 主食方)
• 저자미상/1795년 이후

• 10971
• 가지김치(동월작가저법)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경

• 10970
• 가지김치(동월작가저법)
  임원십육지(林園十六志)서유구(徐有)/1835년경
• 임원십육지(林園十六志)
• 서유구(徐有)/1835년경