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  • 만두 이달의식단 제철식재료 효능 영양성분 손질법

    건강음식레시피 > 이달의 식재료

    만두 식재료유래 ■ 만두(饅頭)라는 이름은 중국 음식으로서 한나라 때에 처음으로 만들어 졌다고 한다. 진대(3세기 후반) 삼국시대 촉의 제갈공명이 수신(水神)의 위로를 위하여 돼지고기와 양를 밀가루 반죽에 싸서 사람의 머리의 형상처럼 만들어 이를 대신해 바쳤다는 데에서 유래되었다. ■

  • 콩(대두) 이달의식단 제철식재료 효능 영양성분 손질법

    건강음식레시피 > 이달의 식재료

    콩(대두) 영양성분효능 ■ 콩 단백질에는 혈압을 높이는 화합물인 안지오텐신(Angiotensin)을 만들어내는 효소인 안지오텐신 전환효소(ACE)의 기능을 방해하는 항고혈압 펩타이드가 함유되어 있다고 밝혀졌으며, 함황아미노산이 적기 때문에 콩팥을 통한 염분의 배출을 감소시켜 칼슘의 손실

  • 깻잎 이달의식단 제철식재료 효능 영양성분 손질법

    건강음식레시피 > 이달의 식재료

    깻잎 영양성분효능 ■ 깻잎은 독특한 향과 맛을 지니고 있어 식용, 약용으로 주로 사용되고 있으며, 베타 카로틴, 카페인산, 루테올린, 퀘르세틴, 로즈마린산 등의 안토시아닌 계열 색소 및 플라보노이드 계열의 성분이 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있다. ■ 또한 깻잎의 잎에는 칼슘,

  • 요거트 이달의식단 제철식재료 효능 영양성분 손질법

    건강음식레시피 > 이달의 식재료

    요거트 영양성분효능 ■ 유산균 발효유는 유산을 생성하여 장의 연동운동을 촉진시킴으로써 변비를 예방하는 기능을 가지고 있다. ■ 우유에 함유된 영양소 외에 유산균이 생성하는 효소 및 비타민 등의 2차적인 효과를 지니고 있는 알칼리성 영양식품이다. ■ 특히 비피더스균은 티아민, 리보플라민,

  • 두부소보로덮밥 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

    두부소보로덮밥 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 두부소보로덮밥,미소일식저염된장국,저염감자조림,비타민그린샐러드,저염계란말이,저염배추김치

  • 돼지고기부추볶음 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

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  • 닭살데리볶음 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

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  • 돈육브로콜리볶음 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

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  • 돈육통마늘저염장조림 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

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  • 양배추쌈밥 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

    양배추쌈밥 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 가지탕수,풋고추저염된장무침,사과샐러드드레싱계란샐러드,무순왜된장국,양배추쌈밥,저염배추김치

  • 닭살버섯구이 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

    닭살버섯구이 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 닭살버섯구이,컬리플라워피망볶음,저염잡채,저염시금치된장국,보리밥,저염배추김치

  • 돼지고기도라지볶음 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 요리레시피

    건강음식레시피 > 저염식 건강식단

    돼지고기도라지볶음 저나트륨 건강식단 저염식 음식메뉴 돼지고기도라지볶음,저염버섯강정,숙주미나리무침,미역국,흑미밥,저염배추김치

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