닭살버섯구이 식단


식단 메뉴

01 닭살버섯구이 02 컬리플라워피망볶음 03 저염잡채 04 저염시금치된장국 05 보리밥 06 저염배추김치

레시피 기초

♣ 식단 영양정보

열량(Kcal)	탄수화물(g)	단백질(g)	지방(g)	나트륨(mg)
852.9	156.7	32.4	13.7	1187.5

01.
닭살버섯구이


식재료	닭가슴살 50g, 홍피망 3g, 새송이g 15, 깐마늘 10g, 청피망 3g, 천일염 0.5g, 파슬리 0.1g

열량(kcal)	123.6

나트륨(mg)	122.9

♣ 만드는 법

1. 닭가슴살과 새송이를 적당한 크기로 손질해 준비해 둔다.
2. 피망은 채썰어 볶아둔다.
3. 달군 팬에 마늘을 다져 볶아주다가 닭가슴살, 새송이버섯을 소금간을 약간해서 구워낸다.

02.
컬리플라워피망볶음


식재료	브로콜리 40g, 컬리플라워 40g, 홍피망 10g, 적양파 10g, 식용유 3g, 후춧가루 1g

열량(kcal)	57.8

나트륨(mg)	9.0

♣ 만드는 법

1. 브로콜리, 컬리플라워를 먹기좋은 크기로 썰어둔다.
2. 피망과 양파는 비슷한 크기로 썬다.
3. 기름을 둘러 달군 팬에 썰어 놓은 재료들을 후추를 살짝 뿌려 볶아낸다.

03.
저염잡채


식재료	당면 25g, 조선부추 7g, 목이버섯 0.5g, 돈정육 10g, 당근채 5g, 양파 15g, 저염간장 1g

열량(kcal)	138.7

나트륨(mg)	189.7

♣ 만드는 법

1. 당근. 양파, 부추를 썰어둔다.
2. 돼지고기는 당근과 같은 크기로 썰어 양념을 한 뒤 준비해둔다.
3. 당면을 삶아 준비해 둔다.
4. 기름을 둘러 달군 팬에 양념한 돼지고기를 넣어 볶다가 당근, 양파, 부추, 목이버섯 순서로 넣어 볶다가 삶은 당면을 넣고, 참기를을 살짝 둘러 마무리한다.