종가음식 Ⅰ.

Chapter 1. 종부의 손맛, 봄

• 

  문화 류씨 류이주 종가의 대저택 Ep. 1회-1

  3:48
• 

  운조루 내림음식, 서리시침-닭백숙 만들기 Ep. 1회-2

  4:04
• 

  봄에는 봄나물! 운조루 쑥 부침개 만들기 Ep. 1회-3

  3:48
• 

  이웃을 위해 부엌을 내어준 운조루의 내림음식 Ep. 1회-4

  2:57
• 

  450년 세월의 흔적, 선산 유씨 미암종가 Ep. 2회-1

  3:43
• 

  혈압 낮추는 데 좋은 죽순으로 나물 만들기 Ep. 2회-2

  3:45
• 

  산란기 전 제일 맛있는 낙지, 낙지호롱구이 요리 Ep. 2회-3

  3:11
• 

  시댁은 즐거워야 한다! 미암종가 합동 제삿날 Ep. 2회-4

  4:30
• 

  경주 김씨 충암종가를 가다 Ep. 3회-1

  5:33
• 

  충암 종가의 미삼과 대추를 넣은 수정과 Ep. 3회-2

  3:12
• 

  부엌에 들여온 화사한 봄, 진달래 화전 만들기 Ep. 3회-3

  4:18
• 

  나비가 내려앉은 봄의 맛, 충암종가의 봄 다과상 Ep. 3회-4

  3:00
• 

  김해 김씨 안경공파 종가 조견당을 가다 Ep. 4회-1

  4:08
• 

  척박한 강원도 땅, 손님 접대를 위한 구절판 Ep. 4회-2

  3:54
• 

  맨드라미 꽃물김치 만들기 Ep. 4회-3

  2:34
• 

  영양소는 물론 먹는 즐거움까지 함께 Ep. 4회-4

  3:18

Chapter 2. 종부의 손맛, 여름

• 

  음식의 맛을 기록한 책, 석계종가 음식디미방 Ep. 1회-1

  3:42
• 

  석계종가의 여름 음료, 착면법 만드는 방법 Ep. 1회-2

  2:40
• 

  석계종가 가지느르미 Ep. 1회-3

  3:47
• 

  석계종가의 350년 전 여름 보양 밥상 Ep. 1회-4

  2:51
• 

  보성 선씨 영홍종가 Ep. 2회-1

  3:21
• 

  보성 선씨 영홍공파의 보양식, 민어맑은탕 Ep. 2회-2

  2:57
• 

  선병국 가옥의 민어부레순대 만들기 Ep. 2회-3

  3:36
• 

  보성 선씨 영홍종가의 여름보양식 Ep. 2회-4

  2:58
• 

  이천 서씨 양경종가의 서유사당 Ep. 3회-1

  3:10
• 

  양경종가의 문어수란채 만드는 방법 Ep. 3회-2

  3:24
• 

  양경종가의 붕어매운탕 만드는 방법 Ep. 3회-3

  4:09
• 

  양경종파의 여름 보양식, 붕어매운탕 한상 Ep. 3회-4

  3:33
• 

  밀양 박씨 남파종가의 남파고택을 가다 Ep. 4회-1

  3:12
• 

  남파종가의 별미 돼지고기 애호박 국수 Ep. 4회-2

  3:51
• 

  정민 부부를 놀라게 한 애저찜의 재료 Ep. 4회-3

  3:09
• 

  남파종가의 애저찜 한상차림 Ep. 4회-4

  3:51

Chapter 3. 종부의 손맛, 가을

• 

  전주 이씨 오리종가를 가다 Ep. 1회-1

  3:36
• 

  전주 이씨 오리종가의 9가지 경단 Ep. 1회-2

  3:30
• 

  전주이씨 오리종가의 북어 한상차림 Ep. 1회-3

  3:30
• 

  오리종가의 건강 비결, 양파 호박죽 Ep. 1회-4

  1:54
• 

  양주 조씨 충정공파종택, 사운고택을 찾다 Ep. 2회-1

  3:37
• 

  사운종가의 밤소를 이용한 국화전 만들기 Ep. 2회-2

  3:07
• 

  양주 조씨 사운종가의 녹두빈대떡 만들기 Ep. 2회-3

  3:09
• 

  양주 조씨 사운종가의 칠향계 만들기 Ep. 2회-4

  3:15
• 

  연안 김씨 종택의 삼효문을 가다 Ep. 3회-1

  3:26
• 

  연안 김씨 직각종가 들깨 바지락 수제비 Ep. 3회-2

  3:31
• 

  가을 대표 토속 음식, 토란탕과 굴비찜 Ep. 3회-3

  3:10
• 

  연안 김씨 직강종가의 오이선 Ep. 3회-4

  3:21
• 

  진성 이씨 노송정 종가를 가다 Ep. 4회-1

  2:04
• 

  반건조 명태로 만든 칼칼한 명태조림 Ep. 4회-2

  2:59
• 

  진성 이씨 노송정 가지불고기 Ep. 4회-3

  2:48
• 

  중부 이남의 별미 향토음식, 집장-즙장 Ep. 4회-4

  3:22

Chapter 4. 종부의 손맛, 겨울

• 

  의정부시 장암동, 박씨 서계 종가 Ep. 1회-1

  3:36
• 

  종가의 뜨끈뜨근한 전통 두부 만들기 Ep. 1회-2

  3:35
• 

  반남 박씨 종가의 두부와 보쌈김치 Ep. 1회-3

  3:17
• 

  용이 되어 돌아온 곳, 회룡사와 절 음식 Ep. 1회-4

  3:26
• 

  경상북도 기념물 제112호, 의성 길씨 학봉종택 Ep. 2회-1

  4:02
• 

  궁중연회나 일반 민가의 잔치 음식, 족편 Ep. 2회-2

  3:35
• 

  태백산맥의 끝자락, 안동 하회마을 Ep. 2회-3

  3:43
• 

  안동의 상징 하회탈과 하회동 탈박물관 Ep. 2회-4

  3:33
• 

  중요민속문화재 제195호, 예안 이씨 참판댁 Ep. 3회-1

  3:56
• 

  귀한 술, 고두밥을 이용한 연엽주 만들기 Ep. 3회-2

  4:05
• 

  연잎의 향이 더해진 수육의 맛은? Ep. 3회-3

  4:08
• 

  예안 이씨 참판댁의 주안상 Ep. 3회-4

  4:16
• 

  사적 제167호, 해남 윤씨 종택 녹우당 Ep. 4회-1

  3:56
• 

  감을 가마솥에 푹 고아 만든 감단자 Ep. 4회-2

  4:06
• 

  비자열매로 만드는 녹우당의 내림음식 비자강정 Ep. 4회-3

  3:44
• 

  해남 윤씨 녹우당의 다과상 Ep. 4회-4

  3:59