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  • 종가음식 Ⅰ.

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  • Chapter 1. 종부의 손맛, 봄
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h2mark 봄에는 봄나물! 운조루 쑥 부침개 만들기 Ep. 1회-3

*time 3:48
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부지깽이 나물과 쪽파 그리고 비타민과 칼슘, 철분이 풍부해

피로회복에 좋은 쑥을 넣어 봄나물 부침개를 만든다.

먼저 묽은 밀가루 반죽에 쑥을 넣어 설탕을 약간 넣고 섞어준다.

그리고 간장으로 간을 맞춘다.

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