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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 찰밥 레시피

  • 찰밥

    분류별 전남 > 주식류 > 밥류
    주재료 찹쌀 840g(5컵), 팥 210g(1컵), 밤 160g(1컵), 대추 70g(1..

  • 붕어조림 레시피

  • 붕어조림

    분류별 충남 > 부식류 > 조림류
    주재료 붕어(18cm정도) 3마리, 깻잎 20g(12장), 쑥갓 20g, 미나리 20g,..

  • 대추죽 레시피

  • 대추죽

    분류별 경기 > 주식류 > 죽류
    주재료 대추 70g(30개),쌀 240g(1 1/3컵),물 1.6L(8컵)..

  • 쌀죽수제비 레시피

  • 쌀죽수제비

    분류별 경남 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 쌀 180g(1컵), 붉은 팥 200g(1컵), 물 1.2L(6컵), 소금 1작은..

  • 머윗대나물 레시피

  • 머윗대나물

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 머윗대 250g, 들깻가루 2큰술, 쌀가루 2큰술, 물(또는 멸치장국국물) 100..

  • 콩강정 레시피

  • 콩강정

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 콩 적량, 검은콩 적량, 물엿 적량

  • 두부된장장아찌 레시피

  • 두부된장장아찌

    분류별 제주 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 두부 1.5kg(3모), 소금 1큰술, 된장 적량, 참기름 , 깨소금 약간..

  • 우거지찌개 레시피

  • 우거지찌개

    분류별 경기 > 부식류 > 구이류
    주재료 우거지 120g, 쇠고기 30g, 풋고추 30g(2개), 쌀뜨물 400mL(2컵)..

  • 옥수수주(옥수수술) 레시피

  • 옥수수주(옥수수술)

    분류별 경북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찰옥수수가루 2kg, 누룩 1kg, 멥쌀고두밥 500g(2 1/3공기), 물 6L..

  • 민물매운탕 레시피

  • 민물매운탕

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 민물고기 250g, 시래기 50g, 풋고추 15g(1개), 대파 10g(1/4뿌리..

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