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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 진석화젓 레시피

  • 진석화젓

    분류별 전북 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 굴 600g(3컵), 소금 130g(1컵), 물 적량

  • 각색편(백편, 꿀편, 승검초편) 레시피

  • 각색편(백편, 꿀편, 승검초편)

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 <백편> 멥쌀가루 500g(3 1/3컵), 소금 1/2큰술, 꿀 80g(1/2컵)..

  • 오이생채 레시피

  • 오이생채

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 오이 120g(1개), 양파 40g(1/4개)

  • 닭찜 레시피

  • 닭찜

    분류별 전북 > 부식류 > 조림류
    주재료 닭(영계) 800g, 밤 130g(8개), 건표고버섯 25g(8개), 당근 55g..

  • 매실식초 레시피

  • 매실식초

    분류별 전남 > 발효식품류 > 식초류
    주재료 매실, 설탕

  • 조마감자수제비 레시피

  • 조마감자수제비

    분류별 경북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 감자 700g(5개), 전분 2컵, 멸치장국국물(멸치 · 다시마 · 물) 1.6L..

  • 수수동동주 레시피

  • 수수동동주

    분류별 충남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 수수, 누룩, 엿기름가루, 물 적량

  • 송이버섯전골 레시피

  • 송이버섯전골

    분류별 강원 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 송이버섯 300g, 쇠고기 100g, 조갯살 100g(1/2컵), 실파 200g,..

  • 넙치아욱국 레시피

  • 넙치아욱국

    분류별 충남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 넙치 1kg(1마리), 미나리 100g, 쇠고기 50g, 아욱 200g, 대파 3..

  • 제사나물 레시피

  • 제사나물

    분류별 경북 > 부식류 > 나물류
    주재료 콩나물 200g, 시금치 200g, 삶은 고사리 150g, 무 200g(1/4개)..

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