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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 청포묵(녹두묵) 레시피

  • 청포묵(녹두묵)

    분류별 전북 > 부식류 > 묵 및 두부류
    주재료 녹두 150g(2/3컵), 물 1L(5컵), 소금 1큰술..

  • 콩잎물김치 레시피

  • 콩잎물김치

    분류별 경남 > 부식류 > 김치류
    주재료 콩잎 200g, 물 1.8L(9컵), 풋고추 15g(1개), 붉은 고추 75g(5..

  • 연근정과 레시피

  • 연근정과

    분류별 충북 > 다과류 > 과정류
    주재료 연근 1㎏(5개), 설탕 500g(2 1/3컵), 물엿 500g(1 3/4컵)..

  • 다슬기된장국(대사리국) 레시피

  • 다슬기된장국(대사리국)

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 다슬기 50g, 데친 아욱 (또는 시금치) 200g, 물 1.6L(8컵), 된장 ..

  • 풋고추장아찌(고치지)<방법 1> 레시피

  • 풋고추장아찌(고치지)<방법 1>

    분류별 제주 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 풋고추 600g(43개), 간장(또는 고추장) 적량..

  • 노각생채 레시피

  • 노각생채

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 노각 400g(1개), 소금 4g(1작은술), 깨소금 3g(1작은술)..

  • 고추장떡 레시피

  • 고추장떡

    분류별 충남 > 부식류 > 전류
    주재료 밀가루 200g(1 3/4컵), 돼지고기 200g, 양파 150g(1개), 감자 ..

  • 쌈장 레시피

  • 쌈장

    분류별 전국상용 > 발효식품류 > 장류
    주재료 된장 40g(2 1/4큰술), 고추장 10g(1큰술), 풋고추 7g(1/2개), ..

  • 쑥부각 레시피

  • 쑥부각

    분류별 강원 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 쑥(어린잎) 50g, 찹쌀가루 100g(1컵), 물 200mL(1컵), 식용유 ,..

  • 보리밥비빔밥 레시피

  • 보리밥비빔밥

    분류별 전북 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 540g(3컵), 보리 75g(1/2컵), 무채 20g, 콩나물 20g, 취 ..

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