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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 돌산갓김치 레시피

  • 돌산갓김치

    분류별 전남 > 부식류 > 김치류
    주재료 돌산 갓 1단, 당근 40g(1/4개), 실파 20g, 밤 약간, 실고추 약간..

  • 백합죽 레시피

  • 백합죽

    분류별 전남 > 주식류 > 죽류
    주재료 백합 150g, 쌀 90g(1/2컵), 물 1L(5컵), 참기름 1/2큰술, 소금..

  • 마밥 레시피

  • 마밥

    분류별 경북 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 360g(2컵),마 200g,물 470mL(2 1/3컵),

  • 건시단자 레시피

  • 건시단자

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 잣 140g(1컵), 꿀 170g(1/2컵), 건시 (말린 감) 100g(5개),..

  • 쇠고기맑은장국 레시피

  • 쇠고기맑은장국

    분류별 경기 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 쇠고기 250g, 물 1.2L(6컵), 대파 10g( ⅓뿌리)..

  • 박나물 레시피

  • 박나물

    분류별 전북 > 부식류 > 나물류
    주재료 박고지 100g, 들깨물 5컵, 다진 파 1/3큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 국간..

  • 약술 레시피

  • 약술

    분류별 충남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 창출 약간, 약쑥 약간, 구절초 약간, 익모초 약간, 우술 약간, 오갈피 약간, ..

  • 콩국수 레시피

  • 콩국수

    분류별 전남 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 콩 330g(2컵), 밀가루 220g(2컵), 반죽물 100mL(1/2컵), 오이..

  • 돌곳무침 레시피

  • 돌곳무침

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 돌곳 200g, 콩나물 100g, 국간장 1 1/3큰술, 참기름 1작은술, 소금 ..

  • 꿩엿 레시피

  • 꿩엿

    분류별 제주 > 다과류 > 과정류
    주재료 꿩 1kg(1마리), 차조 4kg, 엿기름가루 1kg(8 2/3컵), 물 4L..

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