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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 싸리버섯무침 레시피

  • 싸리버섯무침

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 싸리버섯 240g, 국간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, ..

  • 호박수제비(호박잎수제비) 레시피

  • 호박수제비(호박잎수제비)

    분류별 충북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 호박잎 50g, 애호박 80g, 밀가루 220g(2컵), 반죽물 150mL(3/4..

  • 가지선 레시피

  • 가지선

    분류별 경기 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 가지(中) 240g(2개), 쇠고기 150g, 실고추 적량, 석이버섯채 적량, 설..

  • 춘천막국수 레시피

  • 춘천막국수

    분류별 강원 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 메밀가루 200g, 당근 50g(1/3개), 오이 50g(1/3개), 김 2g(1..

  • 생멸치조림 레시피

  • 생멸치조림

    분류별 경남 > 부식류 > 조림류
    주재료 생멸치 300g, 양파 40g(1/4개), 쑥갓 30g, 붉은고추 15g(1개),..

  • 길경차 레시피

  • 길경차

    분류별 충남 > 다과류 > 음청류
    주재료 말린 도라지(길경) 10g, 감초 10g, 꿀 약간, 물 적량..

  • 연평도조기젓 레시피

  • 연평도조기젓

    분류별 경기 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 황조기 5kg(50마리), 소금 2.6kg, 소금물 (물 10L(50컵), 소금 ..

  • 당귀잎장아찌 레시피

  • 당귀잎장아찌

    분류별 경북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 당귀잎 100g, 당귀뿌리 100g, 고추장 1컵, 물엿 4큰술, 통깨 2큰술..

  • 대잎차 레시피

  • 대잎차

    분류별 전남 > 다과류 > 음청류
    주재료 대나무 잎 적량, 물 적량

  • 오죽청주 레시피

  • 오죽청주

    분류별 강원 > 발효식품류 > 주류
    주재료 쌀 900g(5컵), 엿기름가루 300g(2 2/3컵), 찹쌀 840g(5컵), ..

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