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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 게감정 레시피

  • 게감정

    분류별 경기 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 게(小) 4마리, 쇠고기 100g, 두부 50g, 숙주 100g, 무 200g(1..

  • 도토리묵나물 레시피

  • 도토리묵나물

    분류별 전북 > 부식류 > 나물류
    주재료 마른 도토리묵 , 간장 , 다진 파 , 다진 마늘 , 물엿 , 통깨 , 식용유 ,..

  • 쌀강정 레시피

  • 쌀강정

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 쌀 600g(3 1/3컵), 소금 약간, 물 적량, 식용유 적량..

  • 가죽잎초무침 레시피

  • 가죽잎초무침

    분류별 전북 > 부식류 > 나물류
    주재료 가죽잎 300g, 참기름 약간

  • 천서리막국수 레시피

  • 천서리막국수

    분류별 경기 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 메밀가루 800g, 꿩 300g(1/3마리), 전분 200g(1 1/3컵), 오이..

  • 송편 레시피

  • 송편

    분류별 전국상용 > 떡류 > 떡류
    주재료

  • 결명자부꾸미(결명자찹쌀부꾸미, 찹쌀부꾸미) 레시피

  • 결명자부꾸미(결명자찹쌀부꾸미, 찹쌀부꾸미)

    분류별 경남 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 220g(2컵),결명자가루 2큰술,잣 2큰술,소금 1작은술,식용유 1/2..

  • 시금장(등겨장) 레시피

  • 시금장(등겨장)

    분류별 경북 > 발효식품류 > 장류
    주재료 메주가루 700g(8 3/4컵), 보리밥 420g(2공기), 무 200g(1/4개..

  • 토하젓 레시피

  • 토하젓

    분류별 전북 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 민물새우 2kg, 소금 400g(3컵)

  • 고구마정과 레시피

  • 고구마정과

    분류별 충북 > 다과류 > 과정류
    주재료 고구마 1㎏(4개), 설탕 500g(2 1/3컵), 물엿 500g(1 3/4컵)..

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