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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 육회 레시피

  • 육회

    분류별 경기 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 쇠고기 200g,배 200g(1/2개),마늘 30g(1통),잣 1큰술..

  • 송순주 레시피

  • 송순주

    분류별 충남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 4kg, 멥쌀 1kg, 송순 400g, 누룩 1kg, 황곡 적량, 물 적량..

  • 토란탕 레시피

  • 토란탕

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 토란 400g, 쇠고기 100g, 들깨 100g(1컵), 쌀 80g(1/2컵), ..

  • 개성무찜 레시피

  • 개성무찜

    분류별 경기 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 무 1kg(1 1/5개), 돼지갈비 300g, 쇠고기 300g, 돼지고기 300g..

  • 호박잎국(호박잎된장국) 레시피

  • 호박잎국(호박잎된장국)

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 호박잎 80g, 된장 2 2/3큰술, 멸치 10g(5마리), 물 1.6L(8컵),..

  • 쌀막걸리 레시피

  • 쌀막걸리

    분류별 전남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 쌀, 밀가루, 누룩, 물 적량

  • 갈치조림(갈치지짐) 레시피

  • 갈치조림(갈치지짐)

    분류별 제주 > 부식류 > 조림류
    주재료 갈치 400g(1마리), 무 400g(1/2개)

  • 순대 레시피

  • 순대

    분류별 전국상용 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 돼지창자 50g, 숙주나물 100g, 배추 50g, 두부 130g(1/4모), 선..

  • 알젓찌개 레시피

  • 알젓찌개

    분류별 경기 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 쇠고기(우둔) 700g, 새우젓 3큰술, 실파 2뿌리, 달걀 250g(5개), 육..

  • 박쥐나무잎장아찌(남방잎장아찌) 레시피

  • 박쥐나무잎장아찌(남방잎장아찌)

    분류별 경남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 박쥐나무잎(남방잎) 500g,된장 적량

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