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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 감장아찌 레시피

  • 감장아찌

    분류별 경북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 감 4kg(30개), 소금 2컵, 물 4L

  • 밴댕이젓무침 레시피

  • 밴댕이젓무침

    분류별 경기 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 절인 밴댕이 200g, 붉은 고추 15g(1개), 풋고추 15g(1개..

  • 자반고등어찜(간고등어찜) 레시피

  • 자반고등어찜(간고등어찜)

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 간고등어 400g(1마리), 풋고추 30g(2개), 대파 35g(1뿌리), 검은깨..

  • 가자미식해 [방법2] 레시피

  • 가자미식해 [방법2]

    분류별 강원 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 가자미 4kg(10마리), 소금 1/2컵, 조 150g(1컵), 엿기름가루 120..

  • 솔잎동동주 레시피

  • 솔잎동동주

    분류별 충남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 솔잎, 쌀, 누룩, 고추, 물 적량

  • 열무김치 레시피

  • 열무김치

    분류별 전국상용 > 부식류 > 김치류
    주재료 열무 2kg, 오이 300g(2개), 붉은 고추 70g(5개), 풋고추 30g(2..

  • 별상어회(게상어회, 두툽상어회, 잔다니회) 레시피

  • 별상어회(게상어회, 두툽상어회, 잔다니회)

    분류별 제주 > 부식류 > 회류
    주재료 별상어고기(게상어고기) 500g, 무 200g(1/2개), 쑥갓 50g, 미나리 ..

  • 머윗대장아찌 레시피

  • 머윗대장아찌

    분류별 전남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 머윗대 2kg, 고추장 적량, 소금 적량..

  • 전복죽 레시피

  • 전복죽

    분류별 전국상용 > 주식류 > 죽류
    주재료 전복살 100g(2개), 쌀 180g(1컵), 물 1.2L(6컵), 참기름 13g..

  • 창란채김치 레시피

  • 창란채김치

    분류별 강원 > 부식류 > 김치류
    주재료 무 850g(1개), 창란 300g, 양파 80g(1/2개), 쪽파 200g, 부..

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