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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 입과(잔유과, 한과) 레시피

  • 입과(잔유과, 한과)

    분류별 경북 > 다과류 > 과정류
    주재료 찹쌀 1.5kg(9컵), 검은깨 240g(2컵), 쌀가루 75g(1/2컵), 꿀 ..

  • 비빔밥 [방법2] 레시피

  • 비빔밥 [방법2]

    분류별 전국상용 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 360g(2컵), 물 470ml(2 1/3컵), 쇠고기 100g, 콩나물 10..

  • 청국장 레시피

  • 청국장

    분류별 전북 > 발효식품류 > 장류
    주재료 콩 2.8kg(17 1/2컵), 소금 650g(5컵), 고춧가루 400g(5컵),..

  • 닭백숙 레시피

  • 닭백숙

    분류별 경북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 닭 1kg(1마리), 찹쌀 90g(1/2컵), 녹두 40g(1/4컵), 인삼 3뿌..

  • 고구마잎나물국 레시피

  • 고구마잎나물국

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 마른 고구마잎, 쇠고기(또는 닭고기), 물, 간장, 참기름, 고춧가루, 소금 적량..

  • 삼계탕(계삼탕, 영계백숙) 레시피

  • 삼계탕(계삼탕, 영계백숙)

    분류별 전국상용 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 닭고기 (영계) 600g(2마리), 찹쌀 80g(1/2컵), 인삼(수삼) 20g,..

  • 열무된장비빔밥(열무보리밥, 열무비빔밥) 레시피

  • 열무된장비빔밥(열무보리밥, 열무비빔밥)

    분류별 경남 > 주식류 > 밥류
    주재료 보리쌀 360g(2컵), 열무김치 , 강된장찌개 적량, 물 470mL(2 1/3컵..

  • 산채가루시루떡 레시피

  • 산채가루시루떡

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀 900g(5컵, 쌀가루 10컵 분량), 산채가루 3/4컵, 팥고물 적량, 소..

  • 삼계쌀엿 레시피

  • 삼계쌀엿

    분류별 전북 > 다과류 > 과정류
    주재료 멥쌀 2kg(11컵), 엿기름가루 230g(2컵), 물 적량..

  • 엽삭젓(전어젓) 레시피

  • 엽삭젓(전어젓)

    분류별 전남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 엽삭 (전어) 5kg, 소금 3kg

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