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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 우럭미역국 레시피

  • 우럭미역국

    분류별 강원 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 우럭(대) 1마리, 마른 미역 50g, 물 1.6L(8컵), 생강 10g(2쪽),..

  • 송기떡(송기송편) 레시피

  • 송기떡(송기송편)

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 송기 (소나무 속껍질) 100g, 멥쌀가루 400g(2 2/3컵), 녹두 50g(..

  • 굴회(생굴회) 레시피

  • 굴회(생굴회)

    분류별 전남 > 부식류 > 회류
    주재료 굴 적량

  • 죽순정과 레시피

  • 죽순정과

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 죽순 800g(4개), 황설탕 3/4컵, 물엿 2큰술, 물 70mL(1/3컵)..

  • 산서산자 레시피

  • 산서산자

    분류별 전북 > 다과류 > 과정류
    주재료 찹쌀 280g(1 2/3컵), 막걸리 2큰술, 콩가루 1작은술, 밀가루 , 식용유..

  • 메밀범벅 레시피

  • 메밀범벅

    분류별 경북 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 메밀 450g(3컵), 물 1.6L(8컵), 소금 1작은술..

  • 인동초동동주(인동초청주) 레시피

  • 인동초동동주(인동초청주)

    분류별 전남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 쌀 20kg, 밀누룩 20kg, 조 3kg, 인동초 3kg, 음양곽 (구절초) 5..

  • 감태김치(감태지) [방법1] 레시피

  • 감태김치(감태지) [방법1]

    분류별 전남 > 부식류 > 김치류
    주재료 감태(가시파래) 400g, 절인 고추 60g, 물 200mL(1컵), 소금 1큰술..

  • 겨자채 레시피

  • 겨자채

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 양배추 50g(2장), 당근 50g(1/3개), 오이 50g(1/3개), 편육(양..

  • 무메밀가루국 레시피

  • 무메밀가루국

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 무 200g(1/4개), 메밀가루 적량, 풋마늘대 적량, 물 1.2L(6컵), 국..

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