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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 가지나물 레시피

  • 가지나물

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 가지 240g(2개), 소금 3g(1작은술)

  • 버섯볶음 레시피

  • 버섯볶음

    분류별 전국상용 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 느타리버섯 120g(6개),양파 20g,식용유 6g(1/2큰술)..

  • 자운영나물 레시피

  • 자운영나물

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 자운영 적량, 국간장 적량, 고춧가루 적량, 다진 마늘 적량, 참기름 적량, 깨소..

  • 고사리볶음(고사리탕쉬) 레시피

  • 고사리볶음(고사리탕쉬)

    분류별 제주 > 부식류 > 나물류
    주재료 불린 고사리 200g, 물 2큰술

  • 메밀떡국(메밀산떡국) 레시피

  • 메밀떡국(메밀산떡국)

    분류별 경남 > 주식류 > 떡국류
    주재료 메밀가루 3컵, 물 4큰술, 소금 1 1/2작은술, 국간장 1 1/3큰술, 다진 ..

  • 오곡밥<방법2> 레시피

  • 오곡밥<방법2>

    분류별 전남 > 주식류 > 밥류
    주재료 멥쌀 360g(2컵), 찹쌀 330g(2컵), 차조 80g(1/2컵), 검은콩 8..

  • 진석화젓(굴젓)<방법2> 레시피

  • 진석화젓(굴젓)<방법2>

    분류별 전남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 굴 600g(3컵), 소금 1컵

  • 차조떡 레시피

  • 차조떡

    분류별 전남 > 떡류 > 떡류
    주재료 차조 2kg, 소금 1큰술, 참기름 적량, 물 약간..

  • 굴비구이 레시피

  • 굴비구이

    분류별 전국상용 > 부식류 > 구이류
    주재료 굴비 200g, 식용유 적량

  • 마늘종장아찌 레시피

  • 마늘종장아찌

    분류별 제주 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 마늘종 2kg, 물 2L(10컵), 소금 3컵, 식초 5큰술, 고추장 3컵, 된장..

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