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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 백김치 레시피

  • 백김치

    분류별 전남 > 부식류 > 김치류
    주재료 배추 1.5kg(소 2포기), 실고추 약간

  • 대합찜 레시피

  • 대합찜

    분류별 경남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 대합 3개, 조갯살 50g(1/4컵), 다진 쇠고기 30g, 두부 50g, 달걀 ..

  • 인삼김치 레시피

  • 인삼김치

    분류별 충남 > 부식류 > 김치류
    주재료 인삼(수삼) 100g, 소금 1/2큰술, 실파 30g, 물 적량..

  • 메밀콧등치기 <방법2> 레시피

  • 메밀콧등치기 <방법2>

    분류별 강원 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 메밀국수 500g, 쇠고기 80g, 감자 300g(2개), 애호박 100g(1/4..

  • 민물고기조림 레시피

  • 민물고기조림

    분류별 경북 > 부식류 > 조림류
    주재료 민물고기 (붕어, 피리미 등) 20마리, 무 200g(1/4개)..

  • 갯장어탕(장어국, 갯장어국) 레시피

  • 갯장어탕(장어국, 갯장어국)

    분류별 경남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 장어 400g, 숙주 100g, 배춧잎 100g, 삶은 고사리 100g, 콩나물 ..

  • 톳두부무침 레시피

  • 톳두부무침

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 톳 200g, 두부 400g(3/1모), 소금 2큰술

  • 붕어강정 레시피

  • 붕어강정

    분류별 충남 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 참붕어 3마리, 식용유 적량

  • 산채비빔밥 레시피

  • 산채비빔밥

    분류별 경남 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 360g(2컵), 물 470mL(2 1/3컵), 산나물 160g, 도라지 12..

  • 만경떡(망경떡) 레시피

  • 만경떡(망경떡)

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 2kg(20컵), 대추 140g(2컵), 콩 160g(1컵), 팥 210..

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