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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 죽순무침 레시피

  • 죽순무침

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 죽순 200g(1개),오징어 350g(1마리),오이 100g(2/3개),양파 50..

  • 산나물찜 레시피

  • 산나물찜

    분류별 경남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 산나물(고사리, 다래, 취나물, 초피잎, 두릅, 밤나물) 300g, 생멸치 300..

  • 증편(기장떡, 기주떡, 쪽기정) 레시피

  • 증편(기장떡, 기주떡, 쪽기정)

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀 8kg, 소금 2작은술, 대추 10g(5개), 석이버섯 5g(5개), 막걸리..

  • 토란된장국(토란대된장국) 레시피

  • 토란된장국(토란대된장국)

    분류별 경북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 토란대 150g, 양파 100g(1개), 멸치장국국물(멸치 · 다시마 · 물) 1..

  • 수수제비치(수수부꾸미) 레시피

  • 수수제비치(수수부꾸미)

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 찰수수 750g(5컵, 수숫가루로 10컵 분량), 팥고물 2컵, 소금 1 1/2큰..

  • 밀비지떡(밀비지) 레시피

  • 밀비지떡(밀비지)

    분류별 경남 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀가루 1.5kg(10컵),콩 480g(3컵),설탕 3~4컵,소금 1큰술,참기름..

  • 더덕장아찌 레시피

  • 더덕장아찌

    분류별 경북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 더덕 200g, 고추장 260g(1컵), 소금 1큰술, 물 적량..

  • 맛조개수제비(죽합수제비) 레시피

  • 맛조개수제비(죽합수제비)

    분류별 전북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 맛조개(죽합) 10개, 밀가루 220g(2컵), 대파 35g(1뿌리), 다진 마늘..

  • 무장 레시피

  • 무장

    분류별 경기 > 발효식품류 > 장류
    주재료 메주 깨뜨린 것 500g,동치미무 200g(1/4개),차돌박이편육 100g,배 3..

  • 복껍질무침 레시피

  • 복껍질무침

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 복어껍질 200g,미나리 50g,무 50g,당근 50g(1/3개),유자 50g(1..

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