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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 죽순김치 레시피

  • 죽순김치

    분류별 경남 > 부식류 > 김치류
    주재료 배추 1kg(1통),삶은 죽순 500g(2~3개),실파 30g,소금 3큰술,..

  • 고들빼기장아찌 레시피

  • 고들빼기장아찌

    분류별 전북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 고들빼기 2㎏, 소금물 (소금 2컵 · 물 12컵), 고추장 적량..

  • 풍천장어구이 레시피

  • 풍천장어구이

    분류별 전북 > 부식류 > 구이류
    주재료 장어 1kg

  • 콩나물잡채<방법2> 레시피

  • 콩나물잡채<방법2>

    분류별 전북 > 부식류 > 나물류
    주재료 콩나물 200g, 무 280g(1/3개), 고사리 100g(1/2컵), 미나리 5..

  • 송포토속주 레시피

  • 송포토속주

    분류별 경기 > 발효식품류 > 주류
    주재료 멥쌀 8kg, 찹쌀 8kg, 누룩(2장) 1.6kg, 물 40L, 백곡균(종균) ..

  • 마늘종조림 레시피

  • 마늘종조림

    분류별 전북 > 부식류 > 조림류
    주재료 마늘종 400g, 간장 4큰술, 물엿 4큰술, 물 4큰술, 식용유 2큰술, 깨소금..

  • 건어물조림 레시피

  • 건어물조림

    분류별 경북 > 부식류 > 조림류
    주재료 북어 1마리,말린 대구 50g,말린 가오리 50g,피문어 50g,식용유 1/2큰술..

  • 시무잎떡(스무나무잎떡, 스무잎떡) 레시피

  • 시무잎떡(스무나무잎떡, 스무잎떡)

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀가루 750g(5컵), 시무잎 200g, 소금 1작은술..

  • 게범벅(깅이범벅) 레시피

  • 게범벅(깅이범벅)

    분류별 제주 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 게(깅이, 방게) 200g, 보릿가루(또는 밀가루) 500g(4 1/2컵), 물 ..

  • 된장찜(찜된장) 레시피

  • 된장찜(찜된장)

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 된장 3큰술, 물 150mL(3/4컵), 고춧가루 1 1/2작은술, 다진 마늘 1..

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