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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 금산고려인삼주 레시피

  • 금산고려인삼주

    분류별 충남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 누룩 - 통밀 1.6kg, 건미삼 100g, 물 10L..

  • 메밀전병(총떡, 메밀전) 레시피

  • 메밀전병(총떡, 메밀전)

    분류별 경북 > 부식류 > 전류
    주재료 메밀가루 100g, 무 300g(1/3개), 실파 30g, 물 1/2컵(100mL..

  • 호박잎쌈 레시피

  • 호박잎쌈

    분류별 전남 > 부식류 > 쌈류
    주재료 호박잎, 된장, 풋고추, 간장, 참기름 적량..

  • 북어보푸라기(명태보푸림) 레시피

  • 북어보푸라기(명태보푸림)

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 북어 140g(1마리), 참기름 1/2큰술, 설탕 1작은술, 깨소금 1작은술, 소..

  • 모과청과화채 레시피

  • 모과청과화채

    분류별 서울 > 다과류 > 음청류
    주재료 밀감 180g(2개), 설탕 2컵, 잣 2큰술, 모과 3kg(5개)..

  • 오이도굴회덮밥 레시피

  • 오이도굴회덮밥

    분류별 경기 > 주식류 > 밥류
    주재료 굴 400g(2컵), 쌀 360g(2컵), 오이 100g(2/3개), 깻잎 30g..

  • 병어고추장조림 레시피

  • 병어고추장조림

    분류별 경기 > 부식류 > 조림류
    주재료 감자 100g(2/3개), 병어 140g(1마리), 풋고추 15g(1개), 붉은 ..

  • 분원붕어찜 레시피

  • 분원붕어찜

    분류별 경기 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 붕어 3kg(20-30㎝) 2마리, 민물새우 150g, 감자 240g(2개), 무..

  • 보리차 레시피

  • 보리차

    분류별 전남 > 다과류 > 음청류
    주재료 겉보리 , 물 적량

  • 더덕설기 레시피

  • 더덕설기

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀 4kg, 더덕 2kg(대 50뿌리), 콩 600g(3 3/4컵), 물 , 설..

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