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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 메밀부침 <방법2> 레시피

  • 메밀부침 <방법2>

    분류별 강원 > 부식류 > 전류
    주재료 메밀가루 300g, 배추 50g, 물 400mL(2컵), 소금 1작은술, 식용유 ..

  • 열무물김치 레시피

  • 열무물김치

    분류별 전남 > 부식류 > 김치류
    주재료 열무 900g, 다시마 20g(1장), 물 적량

  • 삼세기탕(삼숙이탕) <방법2> 레시피

  • 삼세기탕(삼숙이탕) <방법2>

    분류별 강원 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 무 400g(1/2개), 풋고추 75g(5개), 물 1.6L(8컵), 된장 3큰술..

  • 호박범벅 레시피

  • 호박범벅

    분류별 경남 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 늙은호박 200g,찹쌀가루 150g(1 1/2컵),팥 210g(1컵),고구마 13..

  • 의이인주 레시피

  • 의이인주

    분류별 강원 > 발효식품류 > 주류
    주재료 율무, 멥쌀, 누룩, 밀가루, 물 적량

  • 노비송편(모시잎송편) [방법2] 레시피

  • 노비송편(모시잎송편) [방법2]

    분류별 전남 > 떡류 > 떡류
    주재료 모시잎 500g, 멥쌀가루 500g(컵), 반죽물 100mL(1/2컵), 동부, ..

  • 산오징어회 레시피

  • 산오징어회

    분류별 강원 > 부식류 > 회류
    주재료 오징어 350g(1마리), 상추 50g(8장), 당근 50g(1/3개), 초고추장..

  • 장수동동주 레시피

  • 장수동동주

    분류별 전북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 멥쌀 1.8kg(10컵), 찹쌀 18kg, 누룩가루 1.8kg, 물 20~30L..

  • 도토리찰편 레시피

  • 도토리찰편

    분류별 충북 > 떡류 > 떡류
    주재료 도토리가루 300g(2컵), 찹쌀가루 1kg(10컵), 밤 80g(1/2컵), 대..

  • 은어찜 레시피

  • 은어찜

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 은어 10마리, 무 60g, 삶은 무청시래기 40g, 미나리 20g, 대파 20g..

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