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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 갓김치(적갓김치, 청갓김치) 레시피

  • 갓김치(적갓김치, 청갓김치)

    분류별 전남 > 부식류 > 김치류
    주재료 갓 적량, 실파 적량

  • 감자술 레시피

  • 감자술

    분류별 경북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 쌀 8kg, 감자 4kg(25개), 누룩 5장, 물 30~40L..

  • 고둥간장조림 레시피

  • 고둥간장조림

    분류별 충남 > 부식류 > 조림류
    주재료 고둥 300g, 붉은 고추 30g(2개), 풋고추 45g(3개), 물 100mL(..

  • 무생채 레시피

  • 무생채

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 무 200g(1/4개)

  • 보리개떡 레시피

  • 보리개떡

    분류별 전북 > 떡류 > 떡류
    주재료 보리겨, 호박잎, 감자 적량

  • 벚주 레시피

  • 벚주

    분류별 전남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 버찌 적량, 소주 적량

  • 숙복 레시피

  • 숙복

    분류별 제주 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 전복 4개, 소금 2작은술, 물 600mL(3컵)..

  • 자미밥 레시피

  • 자미밥

    분류별 경기 > 주식류 > 밥류
    주재료 자광미 320g, 물 470mL(2⅓컵)

  • 육회 레시피

  • 육회

    분류별 전국상용 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 쇠고기(우둔) 200g, 배 190g(1/2개), 마늘 10g(2쪽), 잣 5g(..

  • 도토리시루떡 레시피

  • 도토리시루떡

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 도토리가루 2kg, 멥쌀가루 8kg, 거피팥 3kg, 물, 소금, 설탕 적량..

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