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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 공릉장국밥 레시피

  • 공릉장국밥

    분류별 경기 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 450g(2½컵), 보리 50g(⅓컵), 사골 500g, 무 500g, 선지 ..

  • 송화솔잎경단 레시피

  • 송화솔잎경단

    분류별 충남 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 500g(5컵), 물 200mL(1컵), 소금 약간, 송홧가루 100g,..

  • 냉잇국(난시국) 레시피

  • 냉잇국(난시국)

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 냉이 200g, 쌀뜨물 1.6L(8컵), 된장 2큰술..

  • 고추무침 레시피

  • 고추무침

    분류별 경북 > 부식류 > 나물류
    주재료 풋고추 200g(14개), 콩가루 30g(3큰술)

  • 시어 레시피

  • 시어

    분류별 경남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 쌀 1.2kg(7컵), 마른 갈치 350g(2~3마리), 엿기름가루 80g(2/3..

  • 김구이 레시피

  • 김구이

    분류별 전국상용 > 부식류 > 구이류
    주재료 김 16g(8장),들기름 8g(2/3큰술),소금 4g(1작은술)..

  • 깻잎찜 레시피

  • 깻잎찜

    분류별 전국상용 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 깻잎 100g

  • 고시락무침 레시피

  • 고시락무침

    분류별 충남 > 부식류 > 회류
    주재료 고시락 100g, 굴 (또는 조갯살) 30g, 소금 적량, 물 적량..

  • 서거리식해 레시피

  • 서거리식해

    분류별 강원 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 명태 아가미(서거리) 300g, 무 300g(1/3개), 엿기름가루 50g(1/2..

  • 고추장 레시피

  • 고추장

    분류별 전국상용 > 발효식품류 > 장류
    주재료 콩(대두) 1.8kg(11컵), 멥쌀 2kg(11컵)

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