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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 메밀묵채국수 레시피

  • 메밀묵채국수

    분류별 강원 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 메밀묵 1모, 갓김치 200g, 달걀 50g(1개), 소금 , 깨소금 약간..

  • 주문진한치물회 레시피

  • 주문진한치물회

    분류별 강원 > 부식류 > 회류
    주재료 한치 200g(1마리), 풋고추 60g(4개), 물 (또는 냉육수) 400mL(2..

  • 양하꽃대무침(양애깐무침) 레시피

  • 양하꽃대무침(양애깐무침)

    분류별 제주 > 부식류 > 나물류
    주재료 양하꽃대 500g

  • 고추부각 레시피

  • 고추부각

    분류별 경남 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 풋고추 300g(20개), 쌀가루 75g(1/2컵), 밀가루 55g(1/2컵), ..

  • 풋옥수수범벅(풋강냉이범벅) 레시피

  • 풋옥수수범벅(풋강냉이범벅)

    분류별 강원 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 풋옥수수 (풋강냉이) 3컵, 팥 105g(1/2컵), 강낭콩 50g(1/4컵), ..

  • 호박시루떡 레시피

  • 호박시루떡

    분류별 전북 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀 1.8gk(10컵), 거피팥 4컵, 늙은 호박 600g, 설탕 150g(1컵..

  • 메밀고구마범벅(감제범벅, 는쟁이범벅) 레시피

  • 메밀고구마범벅(감제범벅, 는쟁이범벅)

    분류별 제주 > 주식류 > 미음, 범벅, 응이류
    주재료 메밀가루(는쟁이가루) 300g, 고구마 630g(대 2개), 물 적량, 소금 1큰..

  • 전어구이 레시피

  • 전어구이

    분류별 전남 > 부식류 > 구이류
    주재료 전어 2마리, 소금 약간

  • 풋고추초장아찌(초고추) <방법2> 레시피

  • 풋고추초장아찌(초고추) <방법2>

    분류별 충북 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 풋고추 500g, 간장 1컵, 국간장 1/2컵, 물 150mL(3/4컵), 식초 ..

  • 방문주(교동방문주, 황금주, 스무주) 레시피

  • 방문주(교동방문주, 황금주, 스무주)

    분류별 경남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 15kg, 녹두가루 5.4kg, 물 18L, 누룩가루 적량..

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