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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 본편(콩고물시루떡) 레시피

  • 본편(콩고물시루떡)

    분류별 경북 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀 1kg(5 1/2컵),콩 1kg(6 1/4컵),물 65mL(1/3컵),소금 ..

  • 장어채소말이 레시피

  • 장어채소말이

    분류별 강원 > 부식류 > 쌈류
    주재료 장어 1마리, 간장 1큰술, 참기름 2큰술, 은행 10g(5개), 늙은 호박 50..

  • 굴비장아찌<방법2> 레시피

  • 굴비장아찌<방법2>

    분류별 전남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 굴비 700g(8마리), 고추장 4 1/3컵, 간장 1 3/4컵, 물엿 1 3/4..

  • 녹두감자전 레시피

  • 녹두감자전

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 불린 녹두 1컵, 전분 160g(1컵), 감자 750g(5개), 양파 160g(1..

  • 메밀수제비(마말조배기) 레시피

  • 메밀수제비(마말조배기)

    분류별 제주 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 메밀가루 300g, 반죽물 200mL(1컵), 무 100g, 실파 10g, 물 1..

  • 창평쌀엿 레시피

  • 창평쌀엿

    분류별 전남 > 다과류 > 과정류
    주재료 멥쌀 6㎏, 통깨 1/2컵, 엿기름가루 9컵, 생강 5g(1쪽), 물 적량..

  • 도라지정과 레시피

  • 도라지정과

    분류별 충북 > 다과류 > 과정류
    주재료 도라지 1㎏(50뿌리), 설탕 500g(2 1/3컵), 물엿 500g(1 3/4컵..

  • 고구마줄기나물(볶음) 레시피

  • 고구마줄기나물(볶음)

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 고구마줄기 200g, 소금 (데침용)4g(1작은술), 식용유 6g(1/2큰술), ..

  • 부편(웃기떡) 레시피

  • 부편(웃기떡)

    분류별 경남 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 500g(5컵), 거피녹두 1컵, 곶감 320g(10개), 콩고물 1컵,..

  • 갈치젓갈 레시피

  • 갈치젓갈

    분류별 경남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 갈치 1kg(3마리), 소금 200g(1 1/2컵), 고춧가루 2컵, 다진 마늘 ..

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