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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 과하주 레시피

  • 과하주

    분류별 경북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 18kg,누룩 18kg,국화 적량,말린 쑥 적량,물 90-120L..

  • 장국죽 레시피

  • 장국죽

    분류별 전국상용 > 주식류 > 죽류
    주재료 쌀 180g(1컵), 물 1.6L(8컵), 쇠고기(양지머리) 150 g, 표고버섯..

  • 파래국 레시피

  • 파래국

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 마른 참파래 100g, 멸치 15g(7마리), 된장 3큰술, 물 1L(5컵)..

  • 미역장나물 레시피

  • 미역장나물

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 생미역 300g, 성게알 1큰술, 다시마장국국물(다시마 · 물) 400mL(2컵)..

  • 메밀삼색경단 레시피

  • 메밀삼색경단

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 메밀가루 3컵, 찹쌀가루 300g(3컵), 석이버섯 10g(10개), 대추 40g..

  • 전복죽 레시피

  • 전복죽

    분류별 경남 > 주식류 > 죽류
    주재료 찹쌀 360g(2컵),전복 330g(4마리),물 2L(10컵),참기름 1큰술,소금..

  • 대추술 레시피

  • 대추술

    분류별 충북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 4kg, 멥쌀 4kg, 대추 2kg, 솔잎 2kg, 누룩 2kg, 효모 2큰..

  • 청각냉국 레시피

  • 청각냉국

    분류별 경남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 청각 100g, 오이 70g(1/2개), 붉은 고추 15g(1개), 풋고추 15g..

  • 인삼수정과 레시피

  • 인삼수정과

    분류별 경기 > 다과류 > 음청류
    주재료 수삼 100g, 곶감 640g(20개), 설탕 2컵, 통후추 10개, 통계피 10..

  • 도토리올챙이국수(올챙이국수) 레시피

  • 도토리올챙이국수(올챙이국수)

    분류별 강원 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 도토리가루 300g, 물 적량, 참기름 , 굵은소금 약간..

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