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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 조개전 레시피

  • 조개전

    분류별 경기 > 부식류 > 전류
    주재료 조개(대합) 200g(4개), 달걀 50g(1개), 밀가루 5큰술, 식용유 적량..

  • 솔잎주(송엽주) 레시피

  • 솔잎주(송엽주)

    분류별 충북 > 발효식품류 > 주류
    주재료 솔잎 100g, 누룩 200g, 찹쌀 600g(3 2/3컵), 효모 1작은술, 물..

  • 원소병 레시피

  • 원소병

    분류별 경기 > 다과류 > 음청류
    주재료 찹쌀가루 200g(2컵), 천연색소(녹색, 빨강, 노랑) 적량, 전분 2큰술, 물..

  • 개떡 레시피

  • 개떡

    분류별 경남 > 떡류 > 떡류
    주재료 고구마 전분 300g(2컵), 밀가루 220g(2컵), 소금 1작은술, 물 300..

  • 장어회 레시피

  • 장어회

    분류별 경남 > 부식류 > 회류
    주재료 장어 1kg,소금 약간

  • 죽순초무침 레시피

  • 죽순초무침

    분류별 전북 > 부식류 > 나물류
    주재료 죽순 적량

  • 팥국수 레시피

  • 팥국수

    분류별 강원 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 팥 550g(2 1/2컵), 밀가루 80g(2 1/2컵), 물 4L(20컵), 소..

  • 붕장어국(바다장어추어탕) 레시피

  • 붕장어국(바다장어추어탕)

    분류별 경남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 장어 400g, 숙주 100g, 삶은 고사리 50g, 삶은 토란대 50g, 부추 ..

  • 우럭백숙 레시피

  • 우럭백숙

    분류별 충남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 우럭 1kg(2마리), 마늘 60g(2통), 양파 300g(2개), 다진 파 5큰..

  • 마른갈치조림 레시피

  • 마른갈치조림

    분류별 경남 > 부식류 > 조림류
    주재료 마른 갈치 200g, 매운 풋고추 20g(2개), 마늘 10g(2쪽), 물엿 1/..

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