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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 녹두죽(녹디죽) 레시피

  • 녹두죽(녹디죽)

    분류별 제주 > 주식류 > 죽류
    주재료 녹두 400g(2컵), 쌀 360g(2컵), 물 3.2L(16컵), 소금 4작은술..

  • 오이장아찌 레시피

  • 오이장아찌

    분류별 전국상용 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 오이 750g(5개), 소금 87g(2/3컵)

  • 쇠고기전 레시피

  • 쇠고기전

    분류별 전남 > 부식류 > 볶음, 초류
    주재료 쇠고기 적량, 부추 적량, 달걀 적량, 밀가루 적량, 다진 마늘 적량, 소금 적량..

  • 팥죽 레시피

  • 팥죽

    분류별 전국상용 > 주식류 > 죽류
    주재료 팥 200g(1/2컵), 쌀 45g(1/4컵), 찹쌀가루 50g(1/2컵), 물 ..

  • 보리고추장 레시피

  • 보리고추장

    분류별 전남 > 발효식품류 > 장류
    주재료 통보리 2kg, 고춧가루 2kg, 메줏가루 400g, 소금 4컵..

  • 곰취절임 레시피

  • 곰취절임

    분류별 전국상용 > 부식류 > 나물류
    주재료 곰취 300g

  • 흑염소탕 레시피

  • 흑염소탕

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 흑염소고기 500g, 녹두 5큰술, 찹쌀가루 5큰술, 미나리 50g, 대파 35g..

  • 도토리묵밥 레시피

  • 도토리묵밥

    분류별 충북 > 주식류 > 밥류
    주재료 도토리묵 250g(1모), 달걀 50g(1개), 김치 100g, 김 2g(1장),..

  • 갓쌈김치(개미김치) 레시피

  • 갓쌈김치(개미김치)

    분류별 전남 > 부식류 > 김치류
    주재료 붉은 갓 250g, 밤(깐 것) 50g(1/3컵), 은행 30g, 잣 10g, 대..

  • 콩나물냉국 레시피

  • 콩나물냉국

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 콩나물 200g, 물 1.2L(6컵), 식초 1큰술, 소금 1/2큰술, 다진 파 ..

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