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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 등겨수제비 레시피

  • 등겨수제비

    분류별 경북 > 주식류 > 국수 및 수제비류
    주재료 풋고추 30g(2개), 멸치장국국물(멸치 · 다시마 · 물) 1.6L(8컵), 고..

  • 모자반국(몸국, 몰망국)<방법1> 레시피

  • 모자반국(몸국, 몰망국)<방법1>

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 모자반 220g, 돼지고기 등뼈 600g, 무 100g, 양파 100g(2/3개)..

  • 시래기국(돼지고기시래기국) 레시피

  • 시래기국(돼지고기시래기국)

    분류별 경남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 돼지고기 200g, 말린 무청(말린 무시래기) 60g, 말린 토란대 40g, 풋고..

  • 감자조림 레시피

  • 감자조림

    분류별 전국상용 > 부식류 > 조림류
    주재료 감자 150g(1개), 당근 30g(1/4개), 양파 20g, 통깨 1g(1/3작..

  • 감떡개(감또개떡) <방법2> 레시피

  • 감떡개(감또개떡) <방법2>

    분류별 충북 > 떡류 > 떡류
    주재료 덜 말린 감고지 200g, 멥쌀가루 800g(5 1/3컵), 설탕 1컵, 소금 약..

  • 파래장아찌 레시피

  • 파래장아찌

    분류별 경남 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 마른 파래 500g,된장 2컵,간장 1/2컵

  • 송이장조림 레시피

  • 송이장조림

    분류별 경북 > 부식류 > 조림류
    주재료 송이버섯 200g, 쇠고기 200g, 마늘 30g(1통)..

  • 죽순계란탕 레시피

  • 죽순계란탕

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 죽순 200g(1개), 달걀 50g(1개), 실파 1뿌리, 다진 파 1큰술, 다진..

  • 무시루떡 레시피

  • 무시루떡

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 멥쌀가루 1kg(7컵), 찹쌀가루 2kg(20컵), 팥고물 2kg(9 1/2컵),..

  • 찹쌀엿술 레시피

  • 찹쌀엿술

    분류별 강원 > 발효식품류 > 주류
    주재료 엿기름가루 1kg(10 1/2컵), 물 13L, 찹쌀싸라기 3kg, 주모 500g..

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