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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 줴기떡 레시피

  • 줴기떡

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 보리등겨 (또는 밀등겨), 쉰다리 적량, 물 적량..

  • 부추콩가루찜(부추찜, 부추버무리) 레시피

  • 부추콩가루찜(부추찜, 부추버무리)

    분류별 경북 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 부추 400g, 소금 1/2큰술, 생콩가루 120g(1컵)..

  • 무갑오징어장조림 레시피

  • 무갑오징어장조림

    분류별 경남 > 부식류 > 조림류
    주재료 갑오징어 260g(1마리),무 100g,두부 170g(1/3모),쇠고기 100g,..

  • 상어산적(상어적갈) 레시피

  • 상어산적(상어적갈)

    분류별 제주 > 부식류 > 구이류
    주재료 상어 600g, 식용유 적량

  • 염소불고기 레시피

  • 염소불고기

    분류별 경북 > 부식류 > 구이류
    주재료 염소고기(등심) 600g,

  • 총각김치 레시피

  • 총각김치

    분류별 충북 > 부식류 > 김치류
    주재료 총각무 2㎏, 실파 300g, 갓 300g, 대파 50g(1 1/2뿌리), 소금 ..

  • 꿩산적(꿩적갈) 레시피

  • 꿩산적(꿩적갈)

    분류별 제주 > 부식류 > 구이류
    주재료 꿩 1kg(1마리), 청주 2큰술, 식용유 적량..

  • 늙은호박부침 레시피

  • 늙은호박부침

    분류별 충남 > 부식류 > 전류
    주재료 늙은 호박 500g, 밀가루 200g, 들기름 (또는 식용유) 적량..

  • 갈비탕 레시피

  • 갈비탕

    분류별 전남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 쇠갈비 240g, 우거지 200g, 된장 3큰술, 물 적량, 소금 약간..

  • 병천순대 레시피

  • 병천순대

    분류별 충남 > 부식류 > 순대, 편육, 족편, 수란류
    주재료 선지 600g, 돼지창자 300g, 당면 150g, 양배추 100g, 다진 파 2..

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