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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 고등어조림 레시피

  • 고등어조림

    분류별 전국상용 > 부식류 > 조림류
    주재료 고등어 200g(1/2마리), 무 100g, 풋고추 10g(2/3개), 붉은 고추..

  • 숭어회 레시피

  • 숭어회

    분류별 경기 > 부식류 > 회류
    주재료 숭어 1kg

  • 갈치김치 레시피

  • 갈치김치

    분류별 경북 > 부식류 > 김치류
    주재료 배추 20kg(16포기), 갈치 1.6kg(5마리), 굵은 소금 10컵, 무 4k..

  • 어리굴젓 레시피

  • 어리굴젓

    분류별 전국상용 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 생굴 1.8kg, 찰밥 210g(1공기), 고춧가루 80g(1컵), 생강채 1큰술..

  • 군부지(군벗지) 레시피

  • 군부지(군벗지)

    분류별 제주 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 군부(군벗) 500g, 간장 1/2컵, 물 200mL(1컵)..

  • 호박식혜 레시피

  • 호박식혜

    분류별 충북 > 다과류 > 음청류
    주재료 늙은 호박 150g, 단호박 100g, 찹쌀 840g(5컵), 엿기름가루 460g..

  • 닭찜(닭산적) 레시피

  • 닭찜(닭산적)

    분류별 전남 > 부식류 > 조림류
    주재료 닭 1kg(1마리)

  • 감자시루떡 레시피

  • 감자시루떡

    분류별 강원 > 떡류 > 떡류
    주재료 감자 3kg(20개), 팥고물 1kg(10컵), 설탕 300g(2컵), 소금 약간..

  • 상사리국 레시피

  • 상사리국

    분류별 경남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 도미새끼 600g,무 200g(1/4개),쑥갓 100g,실파 20g,쌀뜨물 1.6..

  • 부의주(동동주, 민속촌동동주) 레시피

  • 부의주(동동주, 민속촌동동주)

    분류별 경기 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 100kg, 엿기름 1kg, 누룩 20kg

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