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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 보리개떡 레시피

  • 보리개떡

    분류별 경기 > 떡류 > 떡류
    주재료 보리 450g(3컵),간장 1큰술,다진 파 2큰술,참기름 2큰술..

  • 쑥밥 레시피

  • 쑥밥

    분류별 강원 > 주식류 > 밥류
    주재료 쌀 630g(3 1/2컵),쑥 120g,물 800mL(4컵),소금 1/2작은술..

  • 호박잎전 레시피

  • 호박잎전

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 밀가루 110g(1컵), 호박잎 50g, 물 150mL(3/4컵), 국간장 1/2..

  • 솔잎동동주 <방법2> 레시피

  • 솔잎동동주 <방법2>

    분류별 강원 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 1kg(6컵), 누룩 1kg, 엿기름가루 300g(2 2/3컵), 솔잎 30..

  • 다슬기국(고둥국) <방법2 > 레시피

  • 다슬기국(고둥국) <방법2 >

    분류별 경남 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 다슬기 200g, 쌀가루 1컵, 들깻가루 1컵, 대파 140g(4뿌리), 부추 5..

  • 어산적 레시피

  • 어산적

    분류별 전국상용 > 부식류 > 전류
    주재료 민어 200g, 쇠고기 (우둔)100g, 소금 4g(1작은술), 잣가루 3g(1작..

  • 양하순국(양애순국) 레시피

  • 양하순국(양애순국)

    분류별 제주 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 양하순 100g, 된장 2큰술

  • 동태국 레시피

  • 동태국

    분류별 전국상용 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 동태 240g(1/2마리), 무 200g, 양파 40g(1/4개), 대파 15g(..

  • 간장 레시피

  • 간장

    분류별 전국상용 > 발효식품류 > 장류
    주재료 콩(대두) 14.4kg, 물 25L

  • 감동젓찌개(곤쟁이젓찌개) 레시피

  • 감동젓찌개(곤쟁이젓찌개)

    분류별 경기 > 부식류 > 구이류
    주재료 쇠고기 100g, 배추 100g, 두부 300g(1/2모), 쪽파 3뿌리, 쑥갓 ..

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