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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 마늘엿(마농엿) 레시피

  • 마늘엿(마농엿)

    분류별 제주 > 다과류 > 과정류
    주재료 마늘 1kg, 차조 3kg, 엿기름가루 2kg, 물 적량..

  • 원미 레시피

  • 원미

    분류별 경기 > 주식류 > 죽류
    주재료 물 1.2L(6컵), 약소주 적량, 꿀이나 설탕 적량, 얼음 적량, 쌀 110g(..

  • 김치적 레시피

  • 김치적

    분류별 전국상용 > 부식류 > 전류
    주재료 김치 200g, 쇠고기 (우둔) 100g, 쪽파 50g, 식용유 26g(2큰술)..

  • 솔잎차 레시피

  • 솔잎차

    분류별 경남 > 다과류 > 음청류
    주재료 솔잎 4컵,꿀 290g(1컵),물 200mL(1컵)

  • 무나물(나복나물) 레시피

  • 무나물(나복나물)

    분류별 전남 > 부식류 > 나물류
    주재료 무 280g(1/3개), 소금(또는 새우젓국) 11/2작은술, 물 적량..

  • 달팽이떡 레시피

  • 달팽이떡

    분류별 충남 > 떡류 > 떡류
    주재료 찹쌀가루 300g(3컵), 소금 1/2작은술, 콩고물 40g(1/2컵), 대추 1..

  • 생떡국 레시피

  • 생떡국

    분류별 경남 > 주식류 > 떡국류
    주재료 쇠고기 120g, 달걀 50g(1개), 물 1.6L(8컵), 대파 20g(1/2뿌..

  • 방풍탕평채 레시피

  • 방풍탕평채

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 방풍잎 200g,해삼 200g(1마리),꽃게 500g(2마리),조갯살 100g(1..

  • 대구볼찜(대구뽈찜, 대구뽈데기찜) 레시피

  • 대구볼찜(대구뽈찜, 대구뽈데기찜)

    분류별 경남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 대구 2마리(머리만 이용),콩나물 300g,미나리 200g,대파 35g(1뿌리),..

  • 망둥어조림(꼬시락조림) 레시피

  • 망둥어조림(꼬시락조림)

    분류별 경남 > 부식류 > 조림류
    주재료 망둥어 500g

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