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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 오징어젓(오징어젓갈) 레시피

  • 오징어젓(오징어젓갈)

    분류별 제주 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 오징어 · 소금 적량

  • 서대감자조림(박대감자조림) 레시피

  • 서대감자조림(박대감자조림)

    분류별 전남 > 부식류 > 조림류
    주재료 서대 3마리, 감자 300g(2개), 양파 80g(1/2개), 풋고추 15g(1개..

  • 멍게전(우렁쉥이전) 레시피

  • 멍게전(우렁쉥이전)

    분류별 경남 > 부식류 > 전류
    주재료 멍게(우렁쉥이) 800g(4마리), 밀가루 110g(1컵), 달걀 50g(1개),..

  • 꽃게찌개 레시피

  • 꽃게찌개

    분류별 전국상용 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 꽃게 250g(1마리), 쇠고기(양지머리) 100g, 무 50g, 대파 20g(1..

  • 고들빼기갈치김치 레시피

  • 고들빼기갈치김치

    분류별 충남 > 부식류 > 김치류
    주재료 고들빼기 400g, 쪽파 200g, 갈치 160g(1/2마리), 소금 2큰술, 물..

  • 고추부각 <방법2> 레시피

  • 고추부각 <방법2>

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 붉은고추 200g(13개), 찹쌀가루 200g(2컵), 물 600mL(3컵), 소..

  • 콩나물횟집나물 레시피

  • 콩나물횟집나물

    분류별 경북 > 부식류 > 나물류
    주재료 콩나물 300g, 삶은 무청시래기 200g, 마른 콩잎 50g, 소금 약간..

  • 마산아귀찜(건아귀찜, 아구찜) 레시피

  • 마산아귀찜(건아귀찜, 아구찜)

    분류별 경남 > 부식류 > 찜 및 선류
    주재료 말린 아귀 100g,콩나물 300g,미나리 50g,대파 50g(1 1/2뿌리),된..

  • 가자미식해 [방법1] 레시피

  • 가자미식해 [방법1]

    분류별 강원 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 가자미 4kg(10마리), 무 150g, 엿기름가루 50g(1/2컵), 쌀 180..

  • 천엽토렴회 레시피

  • 천엽토렴회

    분류별 제주 > 부식류 > 회류
    주재료 천엽(소의 제3위) 300g, 무 300g(1/3개), 미나리 20g, 설탕 2작..

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