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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 청각볶음(청각조갯살볶음) 레시피

  • 청각볶음(청각조갯살볶음)

    분류별 경남 > 부식류 > 나물류
    주재료 청각 300g, 조갯살(또는 새우살) 50g(1/4컵), 풋고추 15g(1개), ..

  • 춘천쏘가리회 레시피

  • 춘천쏘가리회

    분류별 강원 > 부식류 > 회류
    주재료 쏘가리 2㎏,무 500g(1/2개),상추 약간,겨자 ,간장 ,초고추장 약간..

  • 인삼취나물 레시피

  • 인삼취나물

    분류별 충북 > 부식류 > 나물류
    주재료 인삼(또는 미삼) 100g, 말린 취 100g, 물 200mL(1컵), 통깨 1큰..

  • 중과ㆍ약과(중괴ㆍ약괴) 레시피

  • 중과ㆍ약과(중괴ㆍ약괴)

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 차조가루 5컵, 소금 1작은술, 물 100mL(1/2컵), 메밀가루(또는 밀가루)..

  • 미역자반 레시피

  • 미역자반

    분류별 전북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 마른 미역 50g, 식용유 3큰술, 설탕 3큰술..

  • 문어회무침 레시피

  • 문어회무침

    분류별 경남 > 부식류 > 회류
    주재료 문어 1마리, 무 100g, 소금 1큰술, 물 400mL(2컵)..

  • 돼지고기국 레시피

  • 돼지고기국

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 흙돼지고기 200g, 삶은 시래기 150g, 무 100g, 대파 35g(1뿌리),..

  • 홍치밥식해(홀데기밥식해) 레시피

  • 홍치밥식해(홀데기밥식해)

    분류별 경남 > 부식류 > 젓갈 및 식해류
    주재료 홍치 300g,쌀 180g(1컵),무 250g(1/3개),실파 50g,고춧가루 1..

  • 더덕물김치 레시피

  • 더덕물김치

    분류별 충남 > 부식류 > 김치류
    주재료 더덕 3kg, 무 500g(2/3개), 미나리 500g, 실파 200g, 마늘 6..

  • 가야곡왕주 레시피

  • 가야곡왕주

    분류별 충남 > 발효식품류 > 주류
    주재료 찹쌀 90kg, 누룩 230g, 말린 야생국화 100g, 구기자 100g, 참솔잎..

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