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  • 향토레시피(남쪽)

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  • 풋마늘대무침(콥대사니무침) 레시피
  • 풋마늘대무침(콥대사니무침)

    분류별 제주 > 부식류 > 나물류
    주재료 풋마늘대 500g

  • 상화(상외떡, 상애떡)<방법 1> 레시피
  • 상화(상외떡, 상애떡)<방법 1>

    분류별 제주 > 떡류 > 떡류
    주재료 보릿가루 7컵, 누룩 800g, 설탕 1/2컵, 엿기름물 4컵..

  • 가자미미역국 레시피
  • 가자미미역국

    분류별 경북 > 부식류 > 국 및 탕류
    주재료 가자미 350g(대 1마리), 마른 미역 30g, 물 1.4L(7컵), 국간장 1..

  • 더덕장아찌 레시피
  • 더덕장아찌

    분류별 제주 > 부식류 > 장아찌류
    주재료 더덕 300g(소 13뿌리), 풋고추 60g(4개), 소금 1큰술, 간장 1컵, ..

  • 갓김치 레시피
  • 갓김치

    분류별 전국상용 > 부식류 > 김치류
    주재료 갓 1kg, 쪽파 500g, 소금(절임용) 65g(1/2컵)..

  • 장어구이 레시피
  • 장어구이

    분류별 전국상용 > 부식류 > 구이류
    주재료 장어 250g(1마리)

  • 옻닭 레시피
  • 옻닭

    분류별 전북 > 부식류 > 조림류
    주재료 닭 1.3kg(1마리), 옻나무 껍질 4kg, 찹쌀 130g(3/4컵), 밤(깐 ..

  • 쇠간전 레시피
  • 쇠간전

    분류별 전국상용 > 부식류 > 전골 및 찌개류
    주재료 소간 200g, 메밀가루(또는 밀가루) 25g(3큰술), 소금 18g(1큰술), ..

  • 김부각 레시피
  • 김부각

    분류별 경북 > 부식류 > 마른찬류
    주재료 김 20g(10장),찹쌀가루 100g(1컵),물 300mL(1 1/2컵),고춧가루..

  • 대추곰(대추고리, 대추고임) 레시피
  • 대추곰(대추고리, 대추고임)

    분류별 경북 > 다과류 > 음청류
    주재료 대추 1kg(14컵), 밤(깐 것) 200g(20개), 찹쌀 100g(2/3컵),..

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