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  • 콩 과일 샐러드 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    콩 과일 샐러드 레시피 조리순서 1. 물에 콩과 강낭콩을 3시간 이상 불린 뒤 끓는 물(2컵)에 3분간 삶은 뒤 건진다. 2. 배, 사과, 오이는 작게 깍둑 썰고, 방울토마토는 8등분 한다. 3. 샐러드 채소는 한입 크기로 찢은 후 흐르는 물에 씻어 건진다. 4. 샐러드 드레싱을

  • 콩 튀김 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    콩 튀김 레시피 조리순서 1. 물에 콩을 5시간 이상 불려 건진다. 2. 비닐백에 중력분(½컵)과 콩을 넣어 흔든다. 3. 김이 오른 찜기에 젖은 면포를 깐 뒤 밀가루를 털어 콩을 넣고 10분간 찐다. 4. 소스를 만든다. 5. 10분간 찐 콩을 중력분(½컵)에 다시 한번 묻

  • 콩 치즈 타르트 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    콩 치즈 타르트 레시피 조리순서 1. 김이 오른 찜기에 불린 콩을 넣어 30분간 찐다. 2. 찐 콩을 으깬다. *TIP! 곱게 으깨지 않는 것이 식감이 좋아요. 3. 으깬 콩에 버터, 달걀, 소금을 넣어 반죽한다. 4. 조금씩 떼어낸 뒤 타르트 틀에 모양을 잡아 180℃로 예

  • 콩가루 냉이 된장국 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    콩가루 냉이 된장국 레시피 조리순서 1. 냄비에 육수 재료를 넣어 30분간 끓인 뒤 멸치와 다시마를 건져낸다. 2. 냉이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비한다. 3. 대파는 송송 썬다. 4. 냉이를 콩가루에 버무린다. 5. 육수에 된장을 체에 곱게 푼다. 6. 육수가 끓어

  • 깻잎 소고기 쌈밥 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    깻잎 소고기 쌈밥 레시피 조리순서 1. 양파와 당근은 잘게 다진다. 2. 중간 불로 달군 팬에 다진 소고기를 넣어 3분간 볶은 뒤 손질한 채소를 넣어 2분간 더 볶는다. 3. 끓는 물(2컵)에 깻잎을 10초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 편다. 4. 볶은 재료와 밥, 소금(⅓작은술),

  • 깻잎 새우전 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    깻잎 새우전 레시피 조리순서 1. 대파와 탈각 새우는 곱게 다진다. 2. 다진 대파, 탈각 새우, 후춧가루를 고루 섞는다. 3. 달걀을 곱게 푼다. 4. 깻잎 반쪽에 새우살을 올린 뒤 반을 접는다. 5. 부침가루를 바른 뒤 달걀 물을 입힌다. 6. 중간 불로 달궈진 팬에

  • 깻잎 부각 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    깻잎 부각 레시피 조리순서 1. 냄비에 찹쌀풀 재료를 넣어 계속 저어가며 5분간 끓인 뒤 한 김 식힌다. 2. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 3. 깻잎의 앞면에 찹쌀풀을 바른다. 4. 참깨를 그 위에 솔솔 뿌려 하루 정도 말린다. *TIP! 120℃로 예열된 오븐에 30

  • 게살 튀김과 요거트 소스 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    게살 튀김과 요거트 소스 레시피 조리순서 1. 홍게살과 양파는 잘게 다진다. 2. 홍게살과 양파, 통조림 옥수수, 양념을 넣어 반죽한다. 3. 반죽을 동그랗게 한입 크기로 빚는다. 4. 요거트 소스를 만든다. 5. 180℃로 달군 식용유(2컵)에 반죽을 넣어 5분간 굴려가며

  • 요거트 바 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    요거트 바 레시피 조리순서 1. 그릭요거트와 연유를 섞는다. 2. 아몬드를 굵게 다진다. 3. 넓은 판에 랩을 깔고 그릭요거트를 붓는다. 4. 딸기칩, 건블루베리, 그레놀라, 아몬드를 뿌린다. 5. 냉동실에 넣어 4시간 이상 굳힌다. 6. 적당한 크기로 부셔서 마무리

  • 요거트 치킨 레시피 이달의식단 음식조리법

    건강음식레시피 > 이달의 레시피

    요거트 치킨 레시피 조리순서 1. 닭 다리 살과 감자는 한입 크기로 썬다. 2. 쪽파는 송송 썬다. 3. 끓는 물(3컵)에 감자를 넣어 5분간 삶은 뒤 건진다. 4. 요거트와 양념장을 섞어 양념을 만든다. 5. 닭 다리 살과 삶은 감자를 양념에 넣어 버무려 10분간 재운다.

  • 돼지고기 이달의식단 제철식재료 효능 영양성분 손질법

    건강음식레시피 > 이달의 식재료

    돼지고기 영양성분효능 ◼ 먼지가 많은 곳에서 고된 일을 하거나 탁한 공기속에서 운전을 많이 하였을 때 돼지 살코기를 불고기로 구워 식용하면 피로가 풀리고 오염된 공기의 해독이 된다. ◼ 밤에 식은 땀을 흘리고 오후에 미열이 나며 간혹 기침, 가래가 생기고 성질이 조급해지는 허약병에는 돼

  • 오이 이달의식단 제철식재료 효능 영양성분 손질법

    건강음식레시피 > 이달의 식재료

    오이 영양성분효능 ◼ 오이는 95%이상이 수분으로 이루어져 있으면서도 비타민C, 칼륨, 무기질이 풍부한 알카리성 식품 ◼ 향미, 색깔, 아삭한 씹히는 질감으로 우리의 식탁을 향기롭게 해 주는 채소임 ◼ 오이의 상쾌한 향기는 ‘오이 알코올’이라는 성분임 ◼ 오이의 쓴맛을 내는 ‘에라테린(

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